• 云南十八怪

    云南十八怪

    过滤,饵块,过桥米线,小马,云南第一怪,鸡蛋用草串着买。鸡蛋如此包装不易破碎,而且恰似一件奇特的艺术品云南第二怪,粑粑饼子叫饵块。捣一捣再烤一烤,抹点酱还特别香,这种携带方便可口的食品叫“饵块”。云南第三怪,三只蚊子炒盘菜。森林里草沟中,枝叶茂盛,养育出的蚊虫个头非同一般云南第四怪,石头长到云天外。石林风光天下绝景,鬼斧神工令人不可思议云南第五怪,摘下草帽当锅盖。用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严,而且还能给食物 ...

  • 过桥米线的美丽传说

    过桥米线的美丽传说

    过桥米线,小岛,米线,湖畔,过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入 ...

  • 过桥米线的来历

    过桥米线的来历

    过桥米线,南湖,小岛,米线,滇南蒙自有位秀才,为了躲避迎来送往之应酬,独居于南湖中小岛攻读诗书。他的贤惠妻子每天为他送饭,总是在送到时饭菜都凉了。一天,她提了一罐鸡汤送去,揭开一看,还热乎乎的,原来是汤面一层厚厚的鸡油保住了汤的温度。她由此受到启发,常用鸡汤烫米线给丈夫吃。在妻子的细心照顾和鼓励下,丈夫悬梁刺骨,发奋攻书,终于考上了状元,一时传为美谈。由于这位贤惠的妻子送米线时要经过小桥,这种米线就被称为“过桥米线”。 ...

  • 母亲节的作文600字集锦9篇

    母亲节的作文600字集锦9篇

    医院,学习,过桥米线,无限,母亲节的作文600字篇1今天是一年一度的母亲节,一大早,妈妈就被我“赶”出了家门。你们一定觉得很奇怪:怎么能把母亲赶出家门呢?况且还在母亲节那天?哈哈,因为我要给妈妈一个惊喜哟!嘘,别让她听见了!我走进厨房,准备为妈妈做一顿午饭。我打开冰箱,拿出一个鸡蛋,在小碗的边缘轻轻一敲,蛋壳裂开了,蛋黄和蛋清流了出来。我把蛋倒到碗里,然后放适量的盐,用筷子搅拌均匀。我打开煤气炉的开关,把火开大,热锅热油,把碗里的蛋小 ...

  • 请问在清华大学附近有什么好吃的

    请问在清华大学附近有什么好吃的

    煎饼,牛肉面,地址,过桥米线,风味小吃:地址是北京市海淀区清华大学。煎饼:地址是北京市海淀区清华园街道清华大学4区虎头军煎饼。加州牛肉面:地址是北京市海淀区成府路清华大学照澜院商业街东侧李先生加州牛肉面大王。沂蒙山杂粮煎饼:地址是北京市海淀区双清路30号。陕西面食:地址是北京市海淀区中关村北大街。川菜:地址是北京市海淀区清华大学西门水磨社区内川渝食府。黄焖鸡米饭:地址是北京市清华西路3号老友记黄焖鸡米饭。云南过桥米线:地址是北京市海淀区 ...

  • 丽江米线哪里好吃2014

    丽江米线哪里好吃2014

    米线,过桥米线,店里,韭菜,丽江米线哪里好吃2014有如下:1、丽江老米线,位于丽江市古城区祥和路168号,一间不大的店面,进进出出的人络绎不绝,调料、筷子干净整洁的摆放在铁皮桌子上。这家开了30多年的老店,陪伴了多少丽江人从幼年到长大。在这家店里,吃的是小时候那个熟悉的味道,那种感觉,那份记忆。2、三绝米线,位于古城区祥和盛世商铕56号,这家店的口味风格只保留了单一的老口味,就是用最简单的鲜肉丸子、老骨头汤、自制腌菜和新鲜韭菜、特制的 ...

  • 云南美食推荐

    云南美食推荐

    宣威火腿,汽锅鸡,过桥米线,购买,1、云南过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于600克。二是切成片类的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘,加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。只需把这些冷菜放进热汤里一烫,就可以吃了。味道鲜美无比。要是来云南不吃过桥米线真是可惜啦。2、云南鲜花饼。云南鲜花饼味道甜美。一口咬下去满口清香,回味无穷。鲜花饼用鲜花、火腿、白糖、面粉制作而成。在昆 ...