• 庆阳西峰正月二十闹元宵

    庆阳西峰正月二十闹元宵

    西峰,学校,企业,煎饼,全中国人都是正月十五闹元宵,而惟独地处黄土高原腹地的西峰,民间历来却有个闹二十的习俗。西峰人何以要闹二十?大体对其来源有三种说法:一曰补天说。这天农家妇女都会赶在天亮前烙好几张煎饼,分别放置于灶君牌位前、地上和院子中心,意谓补天盖地。东晋王嘉在《拾遗记》中则记载:正月二十日为天穿日,以红线系煎饼置屋地,曰补天穿,相传女娲氏以是日补天故也。二曰庙会说。原因是正月二十系财神赵公明生辰。若干年前西峰有处财神庙,香火旺盛 ...

  • 阳城饮食习俗

    阳城饮食习俗

    煎饼,城内,东乡,世纪,县人以吃稀饭为习。吃干饭时常要喝汤。外出者常因吃不上稀饭或喝不上汤而食欲不振。常风稀饭有米汤、米羹、甜菜饭、米、拌汤等。米羹尤为农民喜爱。本世纪80年代后,干饭和炒盘菜者渐多。食物向以小米为主。80年代后,白面也成为主食,小米可做成软硬不等的白饭、闷饭、米羹、稠米羹、捞饭等。瓜闷饭是农家秋冬的常食。捞饭配汤被农民认为是既充饥又解渴的佳食。20世纪60年代前,妇女“坐月”只敢喝米汤。7 ...

  • 晋城庆贺风俗

    晋城庆贺风俗

    新朋,煎饼,初期,红色,祝寿俗称“过生日”。有大庆、小庆之分。逢十为大庆,年庆为小庆。大庆遍邀亲朋,小庆全集儿孙。大庆的贺礼有寿匾、寿屏、寿联、寿酒、寿肉、寿面、寿桃等。当儿女的还送寿衣。小庆则只送寿桃。寿桃即用面做成桃形,附青枝绿叶于其上。满月生下小孩1个月头上,来个庆贺。旧时因所生男女而分为大贺小贺。现则不分大小亲戚均给小孩送些衣帽等物。圆辫男人蓄辫始于清代。长到13岁,辫子已留够长,称为圆辫。届时,亲友 ...

  • 阳城庆贺习俗

    阳城庆贺习俗

    新朋,煎饼,初期,红色,祝寿俗称“过生日”。有大庆、小庆之分。逢十为大庆,年庆为小庆。大庆遍邀亲朋,小庆全集儿孙。大庆的贺礼有寿匾、寿屏、寿联、寿酒、寿肉、寿面、寿桃等。当儿女的还送寿衣。小庆则只送寿桃。寿桃即用面做成桃形,附青枝绿叶于其上。满月生下小孩1个月头上,来个庆贺。旧时因所生男女而分为大贺小贺。现则不分大小亲戚均给小孩送些衣帽等物。圆辫男人蓄辫始于清代。长到13岁,辫子已留够长,称为圆辫。届时,亲 ...

  • 阳泉平定县饮食

    阳泉平定县饮食

    米面,锅贴,点心,煎饼,【饮食】家常饭食本县自古以来以小米玉米面为主食,兼食杂粮早饭惯吃玉米面糊糊,俗称“馓”;多以小米米汤沸时撒玉米面其中,边撒边搅,熬熟成粥状。也有把老倭瓜一同熬入者,旧时贫民还有掺谷面、糠面、高梁面者。中午多吃玉茭面抿圪蚪,和面时掺加榆皮面、粘杆面或白面、豆面等,间吃“糊拙”,窝头、馎烂、玉米面吃圪瘩、条、饼等。晚饭多吃小米粥,俗称“米汤”;或 ...

  • 临淄饮食

    临淄饮食

    营养,世纪,煎饼,馒头,群众历来以小麦、谷、豆、玉米、高粱为主食,南部习惯摊煎饼,北部多吃窝头。改善生活,吃面条、水饺、蒸糕、馒头或擀饼。有的农历三、四月间,以可食的叶、菜,用白面调和,油煎成小饼称“馅食”。五月,以黍米混枣做成直径尺半、厚三寸的大糕,名之日“刀切糕”。也有以黍米加枣包棕子。餐具多陶质黑碗粗瓷碟盘。1949~1957年,单饼、煎饼成为主食,多数午餐有炒菜。1978年后,单饼 ...

  • 祭龙辟虫的龙抬头

    祭龙辟虫的龙抬头

    煎饼,天河,黄豆,发现,农历二月初二,是汉族的传统节日。民间认为,这天是龙欲升天的日子,故称龙抬头节或青龙节。这天,河南农村的妇女一般都不动剪刀,不做针线活,怕动了刀剪伤龙体。按老年人的说法。这是为了表示对龙的尊敬。在这个节日里,人们到田野里采野菜,包饺子,煎煎饼,炒黄豆,煎腊肉,蒸枣馍,改善生活成为节日的一项重要内容。在众多的食俗活动中,这天摊煎饼和吃炒豆的人最多。民间认为,这天是东海龙王的生日,煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼,是为龙 ...

  • 二月二的规矩

    二月二的规矩

    煎饼,黄豆,复苏,梁头,亳州人把阴历二月初二当作一个大节日过,据说这一天龙开始复苏抬头,因此二月初二(俗称二月二)不准动刀,所有需切的东西头一天全部切好。天不亮男人们起床用草木灰在院子里撒上粮圈,用木棍敲敲房梁,并唱:“二月二,敲梁头,金子银子往家流”。二月二的早晨吃煎饼、腊肉、煎鸡蛋,吃晚辈春节时送的大馍、炒咸黄豆。儿童要在这一天理发,称“理龙头”。 ...

  • 春节习俗,正月初七为什么叫作人日

    春节习俗,正月初七为什么叫作人日

    韭菜,春饼,煎饼,人日,人日亦称人胜节、人庆节、人口日、人七日等。传说女蜗初创世,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴人胜的习俗,人胜是一种头饰,又叫彩胜,华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人日亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创 ...

  • 二月二龙抬头的风俗

    二月二龙抬头的风俗

    煎饼,回发,煎焖子,粮囤,二月二有围粮囤、引田龙、敲房梁、理回发、煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼、忌动针线的习俗。二月二称为龙头节,以各种与龙相关的民俗活动来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗。龙抬头又被称为春耕节、农事节、春龙节,是中国民间传统节日。龙”是指二十八宿中的东方苍龙七宿星象,每到仲春卯月之初,黄昏时龙角星”(即角宿一星和角宿二星)就从东方地平线上出现,故称龙抬头”。 ...

  • 山东腊八习俗:以扫屋为主 腌腊肉腊八蒜

    山东腊八习俗:以扫屋为主 腌腊肉腊八蒜

    腌腊肉,长清,筹备,煎饼,山东腊八习俗:以扫屋为主腌腊肉腊八蒜[提要]进了腊月,推碾推磨;过了腊八,就到年下。在以前生活条件落后的时候,一进了腊月门儿,家家户户都忙着推石碾、推石磨。推碾推磨的主要任务就是碾谷子、磨米面,为了摊煎饼、蒸干粮,也就是“办年”(筹备过年)。在我们长清东部山区一带,农历腊月初八便是忙年的开始,家乡腊八节的民俗主要以“扫屋”为主,兼有腌制腊八蒜、腌制腊肉、做腊八粥等习俗。进了腊月,推碾推磨;过了腊八,就到年下 ...

  • 惊蛰风俗

    惊蛰风俗

    煎饼,选择,三叉,路口,惊蛰风俗,关注惊蛰,关注二十四节气,关注中华民族的传统文化。惊蛰在哪一天呢?每年3月5日或6日,太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。一、惊蛰风俗万物复苏惊蛰,是24节气中的第三个节气,它以物候现象特征为名。“蛰”是藏的意思,《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”意思是说,此时天气回暖,春雷始鸣,惊 ...

  • 惊蛰的习俗

    惊蛰的习俗

    外感,煎饼,缓解,症状,惊蛰的习俗,惊蛰日吃梨,要增强体质除了要增加运动量以外,饮食上的调理也很重要,并且随着气候的变暖如果不注意饮食上的调整,会造成许多不良的影响。在这个时期饮食应以清温平淡为主,可以多吃一些蛋白质丰富的食物,比如鸡、蛋、牛奶等,同时对于一些春笋、菠菜、芹菜等新鲜的应季蔬菜也要尽量多吃。惊蛰时节,气候还不完全稳定,乍暖还寒的天气使气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。如果有出现这种情况的话,可以吃一些具有润肺止咳 ...

  • 正月初七的习俗

    正月初七的习俗

    春饼,韭菜,鱼生,煎饼,春节正月初七有什么习俗呢?如果您想知道正月初七的习俗,那么接下来就随小编一起了解一下正月初七习俗的相关内容吧。摊煎饼汉族民间此日要吃春饼卷“盒子菜”(熟肉食品),并在庭院摊煎饼,“熏天”。吃七宝羹用七种菜做成的羹,在人日的时候食用,以此来取吉兆,并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等; ...

  • 胖瘦随心,这些星女不在乎

    胖瘦随心,这些星女不在乎

    路边,麻辣烫,运动,煎饼,最令女生痛心的一句话莫过于“你又胖了”,不过下面这几个星女到看得很开,她们不会强迫自己减肥,兴致来了就动一动,工作累了就歇一歇,想吃就吃想喝就喝。快来看看是哪些星女如此随性吧!白羊女:认为自己胖不起来白羊座的女生活泼好动,通常都会是个运动健将,所以她们经常会认为自己胖不起来,毕竟自己那么爱运动。再加上白羊女性格随和,不喜欢被条条框框要求,如果发胖了,那就顺其自然地运动,让自己瘦下去,毕竟减肥表上的条条框框,要吃 ...

  • 男人梦见女人怀孕了什么意思 男人梦见女人怀孕了好不好

    男人梦见女人怀孕了什么意思 男人梦见女人怀孕了好不好

    繁荣,煎饼,怀孕,亏损,我们常常会做梦,梦境中会梦见一些与现实生活中密切交往的人群,在我们的现代生活中,常常会见到一些怀孕的女人,而有的男人会在梦境中也梦见女人怀孕了,那么这种梦境有什么寓意呢?男人梦见女人怀孕了好不好?男人梦见女人怀孕了是什么意思呢?下面我们一起来看看吧!男人梦见女人怀孕了什么意思男人梦见女人怀孕了,预示着你的生活会过得很幸福,并且还会无忧无虑的生活着。男人梦见女人怀孕了,是一种对性的渴望,也是一种性需求,心中也想要有 ...

  • 惊蛰当天吃什么 惊蛰的蛰是什么意思

    惊蛰当天吃什么 惊蛰的蛰是什么意思

    高山,驴打滚,雷声,煎饼,惊蛰当天吃什么?1、吃梨惊蛰这天民间有吃梨的说法,一种说法是“梨”同“离”,吃梨可以远离害虫,并在新的一年使庄稼丰收。另一个说法则是因为惊蛰的时候天气变暖和气候干燥,人们容易口干舌燥,而梨子水分充足,还可以,滋养肺和缓解咳嗽。2、吃鸡蛋相传这天会祭祀白虎,白老虎满是獠牙,用鸡蛋喂饱才不会伤害人。3、吃煎饼这个主要是山东部分地区的习俗,过去是需要在炉子上煎饼,有烟有火,这意味着虫子会在烟和火中消失。4、吃驴打滚驴打滚 ...

  • 惊蛰节气吃炒虫的习俗 惊蛰为什么要吃炒虫

    惊蛰节气吃炒虫的习俗 惊蛰为什么要吃炒虫

    雁北,煎饼,黄豆,郸城,惊蛰节气吃炒虫的习俗惊蛰为什么要吃炒虫惊蛰是冬眠昆虫开始复苏活动之时,因此客家先民主张早期灭虫。惊蛰日,汀州客家还有做芋子叛或芋子饺吃的习俗,以芋子象征“毛虫”,以吃芋子寓意除百虫。赣南上犹、崇义甲带以及吉安遂川客家,惊蛰日上午,农家将谷种、豆种、南瓜、向日葵籽及各种蔬菜种子取一小撮放入锅中干炒,谓之“炒虫”。炒熟后分给自家或令肠居小孩食之。据说如此一来可保五谷丰收,不受虫害。在山东的一些地区,农民在惊蛰日要在 ...

  • 广西惊蛰吃什么 广西人惊蛰当天吃的特色美食

    广西惊蛰吃什么 广西人惊蛰当天吃的特色美食

    黄豆,煎饼,瑶族,汗毛,广西惊蛰吃什么广西人惊蛰当天吃的特色美食广西民族地区吃“炒虫”广西金秀的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”。“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”尽兴处还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米,是取其象征意义。除了广西瑶族,客家民间也以“炒虫”方式,达到驱虫的功利目的。惊蛰这一天,闽西古汀州地区客家人,或在热水中煮带皮毛的芋子 ...

  • 每年立夏都是同一天吗 立夏是每年的几月几日

    每年立夏都是同一天吗 立夏是每年的几月几日

    黑豆,煎饼,日期,黄豆,每年立夏都是同一天吗立夏是每年的几月几日立夏的时间一般在5月5日—5月7日之间,年份不同日期有可能不同。2020年立夏——5月5日——农历2020年四月(大)十三2021年立夏——5月5日——农历2021年三月(大)廿四2022年立夏——5月5日——农历2022年四月(小)初五2023年立夏——5月6日——农历2023年三月(大)十八2024年立夏——5月5日——农历2024年三月(小)廿七2025年 ...