米饭,咖喱,西红柿,培根，1、食材准备：米饭、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、盐、鸡精、水。食材准备好，胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。2、锅里倒油，油热后倒火腿翻炒，之后倒黄瓜丁和胡萝卜丁，再倒入鸡蛋，继续翻炒。3、翻炒后倒上米饭，加点水，把成块的米饭压平到没有疙瘩，放盐。出锅前放鸡精即可。炒饭：炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，在各地都有独特款 ...

咖喱,肠胃,分泌,病人，咖喱属辛辣类刺激性食材，因此肠胃功能不好的人群不宜食用。除此之外胃炎、溃疡病患者应少食咖喱，患病服药期间更是不宜食用。咖喱有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛，因此慢性胆囊炎病人也应忌食。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种特殊调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。 ...

咖喱,孜然,八角,种类，咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口 ...

后放,锅底,米饭,咖喱，1、主料：米饭400克、豇豆300克、火腿半根（粗的）。2、辅料：生抽适量、食用油适量、食盐2茶匙。3、洗好菜，准备好食材。4、豇豆切块约1cm长，火腿切丁约半厘米长。5、锅热后放油，稍微没过锅底就好，小火。6、放入豇豆，大火炒，中途中火盖上锅盖1分钟，如果有点粘锅再放点油。7、炒至表面微皱盛金黄色时，中火，放火腿。8、大火翻炒1分钟。9、转小火，放入米饭。10、中火加入1汤匙生抽，两勺食盐，翻炒1分钟关火，出锅 ...

虾面,煎饼,咖喱,鱼头，新加坡的美食有肉骨茶、海南鸡饭、辣椒螃蟹、罗惹、叻沙、椰浆饭、福建炒虾面、印度煎饼、咖喱鱼头、咖椰吐司等。1、肉骨茶。肉骨茶并不是茶，而是用猪骨和独特的药材，配以家传香料等文火煨制而成的汤。新加坡的肉骨茶反映了新加坡多元文化的影响，用胡椒主调味，具有浓浓的胡椒香，加生抽后又香又甜。2、海南鸡饭。在新加坡，这道菜深受粤菜的影响，使用辛辣的红辣椒蘸酱和肉质滑嫩的鸡仔。3、辣椒螃蟹。辣椒螃蟹以酸甜带微辣的浓郁酱汁与鲜蟹 ...

孜然,咖喱粉,咖喱,辣椒粉，孜然羊肉是新疆的特色菜。孜然羊肉的做法：1、羊肉切片，加入适量姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉，生抽、盐、淀粉，抓匀腌制15分钟。2、锅中加油，下入腌制好的羊肉爆炒2分钟。3、加入适量辣椒粉、孜然粒爆香，放入盐翻炒均匀。4、倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅即可。羊肉去除膻味技巧：1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点 ...

饱和,灵感,咖喱,圣城，1、印度是一个最活色生香的国度！这里骄阳如火人群涌动，这里有着世界上最饱和最浓郁的色彩，鲜花和颜料，这里浓情的咖喱让你欲罢不能。2、这里是孕育佛教的灵感圣地，这里流传着世界上最难懂的哲学思想，恒河，菩提，孔雀，莲花甚至万物都有着神的象征。3、全世界的佛教徒，去印度朝圣，近距离领悟佛法，感受佛陀的证悟体验，是非常殊胜的人生经历。4、在微露的晨曦中，圣城瓦拉纳西的朝圣者正在漂浮着垃圾和裹尸袋的恒河中，沐浴净身。印度人 ...

豆腐,咖喱,葱段,盒装，1、原料：豆腐、牛腩，调料：红辣椒、干葱、葱段、姜片、盒装咖喱块、料酒、鸡粉、盐。2、牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块；3、豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片；4、锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，再转入高压锅加葱段煲三十五分钟；5、可以揭盖再 ...

八角,一次性,咖喱,牛肉面，1、食材用料：牛肉、拉面、姜、茴香大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水都适量。2、牛肉切块，冷水下锅待锅开，除去血沫3、准备调味料，八角，葱，姜，蒜，花椒，小茴香，胡椒粉，花椒粉。4、锅中一次性加够水，一次加入第二步的调味料。5、加入咖喱块，一块，再加适量的盐。6、大火煮开，改小火慢炖，两个小时左后。7、另起锅，清水煮面。8、两个小时后，把肉块捞出。9、将煮好的面捞出，放入碗里，加入煮好的肉汤。10、调蘸 ...

咖喱,米饭,洋葱,盘中，食材：鸡肉300克、土豆1个、咖喱块70克、洋葱1个、胡萝卜1根、油适量、水适量。做法：将鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜切成小块放进一个盆里。锅中倒适量油烧热，把切好的食材一起倒入锅中翻炒至鸡肉变色。在锅内加入水，使水没过食材。大火烧开后捞去浮沫改中火炖煮。炖至锅中汤汁少于食材的时候改小火，放入咖喱块搅拌至咖喱块融化。小火炖至咖喱粘稠。把米饭盛入碗中压实倒扣盘中浇上咖喱块即可完成。 ...

咖喱牛肉,洋葱,土豆,咖喱，1、首先腌制牛肉,早上买好牛肉,切好,然后用生抽,胡椒粉,再切点葱花,拌均,放冰箱保鲜2、晚上准备做晚餐的时候就可以拿出来了,其实不用腌那么久,半个小时都可以了.腌制过的牛肉吃起来就不会觉得老，切好胡萝卜,洋葱.土豆3、热锅,八分热的时候倒油,油热了就倒洋葱,先让洋葱炒出甜味来,然后倒牛肉,随便翻翻,再倒胡萝卜和土豆进去煸炒两分钟,倒水水一定要盖过所有的材料4、中火,直到把胡萝卜土豆都煮熟了,然后再放咖喱块 ...

土豆,吐司,备用,咖喱，1、爱心咖喱饭：（1）食材：鸡肉300g，洋葱200g，土豆300g，胡萝卜100g。（2）把土豆洗净去皮切块备用。由于土豆容易氧化，可以最后切，或者切好后泡在水里。（3）倒入30g油热锅，依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，肉熟的慢先下锅，炒到泛白的时候下蔬菜。（4）翻炒后，加400ml水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。注意翻动，防止糊锅。（5）关火，把咖喱料掰开，放入锅内搅拌均匀。（6）咖喱完全溶解 ...

中和,咖喱粉,紫苏,咖喱，1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，继续烹调，可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放入少许绿豆，可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法：烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般1千克羊肉放半包咖喱粉煮透后即没有膻味。5、药料去膻法：烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮 ...

黄油,咖喱,咖喱粉,土豆，食材：米饭、牛肉末、土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果、咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油。烹制方法：1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；2、坐锅点火放入黄油，油热放入蒜末，炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟；3、将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。 ...

咖喱,洋葱,模式,土豆，1、牛腩400g、食用油10g、生姜3片、洋葱120g、土豆250g、胡萝卜150g、开水700ml、咖喱块50g。2、做法：电饭锅中放油，姜片，放入洗净后的牛腩，煮饭模式加热10分钟，开盖，翻一翻牛腩，夹出姜片，有血沫的话可以用厨房纸吸走。倒入开水，开启煮饭模式，煮40分钟。3、放入洋葱丝、土豆块、胡萝卜块，掰碎的咖哩块，搅拌搅拌，继续煮饭模式加热20分钟左右即可。 ...

土豆,咖喱,备用,黄油，1、材料：青豆100克、土豆500克、咖喱酱2勺、牛肉汤800克、元葱1个、胡萝卜400克、椰浆1杯。2、蔬菜洗净,分别切块备用。3、锅中融化黄油,加入咖喱酱、土豆、元葱、胡萝卜翻炒3分钟。4、加入牛肉汤、适量清水,大火煮开,转文火煮25分钟。5、转旺火,加入青豆,煮沸。6、最后加入椰浆,搅拌均匀后关火。7、加盐调味即可。 ...

土豆,咖喱,洋葱,米饭，1、咖喱块1盒、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱1个、牛肉1块、玉米粒20g、青豌豆25g、鸡汁3g、水淀粉2g。2、方法：首先我们需要准备好所有的食材，胡萝卜、土豆、洋葱、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖喱块。3、然后再将胡萝卜、土豆、洋葱、肉，切丁，备用，锅里放油到8成热的时候，把洋葱放锅里炒出香味。4、随后在把肉放锅里炒一炒，然后土豆、胡萝卜、玉米粒、青豆粒一起放锅里炒一下。5、最后加入适量的水，把咖喱块放进去，加点鸡汁 ...

土豆,咖喱粉,白糖,咖喱，1、食材：肥嫩生鸡1.5公斤，去皮山芋750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克，几个土豆。2、先制出咖喱油；炒锅烧热，放入200克豆油，烧至六成热时，放入100克葱头末，煸炒出香味时，再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓 ...

八角,咖喱,白糖,备用，1、把鸡架剁块焯水。2、焯出血水捞出备用，锅中到适量油，放白糖炒糖色。3、颜色变深时倒入鸡块。4、放入葱姜。5、放入花椒八角。6、放适量盐。7、倒入莫过鸡块的水，盖盖儿，水开小火。8、土豆滚刀，过水（为的是怕它变黑)。9、一个小时后倒入土豆。10、土豆熟时放入一小块咖喱块，翻炒均匀就可以了。 ...

土豆,咖喱,土豆泥,肉末，1、香菇适量、土豆500g、薯粉120g、咖喱一块、肉末适量、葱花适量。2、肉末加入糖、盐、花雕酒、少量生抽、淀粉、葱花、油腌制。3、土豆洗干净切半，上锅蒸熟蒸好的土豆去皮，捶压成土豆泥，捶到有粘韧性。4、薯粉（地瓜粉）用搅拌机搅拌成粉末，或者捶碎一点就可以。5、泡好的香菇切小丁加入葱花下锅炒。6、加点糖、生抽炒均匀备用。7、准备好的香菇丁、土豆泥、肉末、薯粉、咖喱。8、土豆泥中加入薯粉、肉末、香菇、咖喱全部揉 ...