擂茶,工具,保健,米果，在祖国源远流长、博大精湛的茶文化艺苑中，赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶，是一枝独秀的奇葩；其以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古闻名遐尔。客家人热情好客，以擂茶待客更是传统的普遍的礼节，无论是婚嫁喜庆，还是亲朋好友来访，即请喝擂茶。客家人制擂茶，以妇女见长。其擂茶有一套称为“擂茶三宝”的工具：一是口径50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制擂钵；二是用上等山楂木或油茶树干加工制成的约85厘米长的擂 ...

咸茶,海陆丰,海丰,擂茶，凡到过海陆丰的外地客人，都曾经被当地热情好客的主人邀到家里，端上一碗碗清香爽口、具有地方风味的咸茶，吃后回味无穷，留下深刻的印象。咸茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济地接待客人的方式之一。它的制作方法是：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌（木杵）来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状，放进适 ...

七样菜,陆河,青菜,擂茶，在陆河，农历正月初七日，人们称之为“年初七”。在这一天的中午，各家各户都要吃“七样菜茶”。现好像一个小节日。陆河人在这一天吃七样菜茶年代久远。据传说，陆河人的祖先在中原居住时已有这种习惯，估计有千年的历史。为什么要在这一天吃“七样菜茶”？这是因为人们过了一个春节，几天来餐餐都是吃干饭及肉类等比较丰盛的佳肴。在以前，有些食品不太新鲜，造成人们 ...

桃花源,州城,擂茶,仙境，“月到中秋分外明”。桃花源山青水秀，幽静神秘，中秋之夜的月亮似乎比哪里的都更大、更圆，更亮、更美。中秋赏月，也就成了这里百姓的一大乐事。桃花源的百姓中秋赏月有许多讲究：一是全家人必须团聚在―起，只要能放下手头事情的，都会紧赶慢赶地赶回家来。月亮是圆的,而且比一年中任何时候的月亮都更大更圆；月亮团圆，人就更应该团圆。二是必须依偎在桂榭之下，是借身旁依偎的桂树去遥望月亮中的桂树而产生许多联想 ...

擂茶,桃花源,武陵,流行，喝擂茶，是桃花源独有的风俗。无论是炎热的夏季，或是寒冷的冬天，这里的百姓一般不吃中午饭，而是摆上一桌擂茶；家里来了贵客，也要摆上一桌擂茶。擂茶是用生姜、生米、生茶叶擂制而成，所以擂茶又名三生汤。做押茶的时候，先将上述3种原料（米必须用水泡胀）放在擂钵中用木棒擂制成桨，称擂茶脚子。这木棒非山楂木不可。用山楂木擂捣，可以在擂茶中留下一股淡淡的持久的香味，也可使脚子日久不腐。冲擂茶、喝擂茶也有许多讲究。入席之后，总在 ...

中文,米茶,中原,擂茶，晋末、唐、宋及明清时期，以中原大地为中心的区域出现过五次较大的战乱，为躲避战乱，大量的中原汉人迁徙到石城及其周边地区定居、繁衍。这些中原汉人与当地土著兼并，融合、同化、改造、创新，经过漫长的历史进程，最终形成了汉民族中独具特色的客家风情。客家方言：石城是纯客住县，全部使用客家方言，粤东地区的客家方言更接近于石城方言。如石城人称太阳为“日头或热头”、称月亮为“月光”、 ...

擂茶,萝卜,白糖,调制，益阳市境内桃江、安化两县，喝擂茶早已成为习俗，几乎家家户户备有陶制擂钵、擂钵架、擂茶棒（长约1.67m的油茶木）。做擂茶时，先将茶叶擂烂，次放芝麻、生姜、花生米，均擂成糨糊状，再用白糖开水调制而成，像豆浆、似乳汁，喝起来清凉可口，滋味甘醇，四季可饮，尤以暑季为盛。有客来时，用大碗盛满，客随喝随添，客人喝得越多，主人越是高兴。这是接待常客。若有稀客来，一边喝擂茶，一边还摆上自制的茶食，如油炸红薯片、炒黄豆、炸巧果皮 ...

擂茶,桃花源,马王,遗迹，喝擂茶，是桃花源独有的风俗。无论是炎热的夏季，或是寒冷的冬天，这里的百姓一般不吃中午饭，而是摆上一桌擂茶；家里来了贵客，也要摆上一桌擂茶。擂茶是用生姜、生米、生茶叶擂制而成，所以擂茶又名“三生汤”。做押茶的时候，先将上述3种原料（米必须用水泡胀）放在擂钵中用木棒擂制成桨，称“擂茶脚子”。这木棒非山楂木不可。用山楂木擂捣，可以在擂茶中留下一股淡淡的持久的香味，也可使“脚子”日久不腐。冲擂茶、喝擂茶也有许多讲究。入 ...

丰盛,四气,麒麟,擂茶，四立八节是什么四立八节的含义与意义四立含义：立春、立夏、立秋、立冬；八节含义一：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至;八节含义二：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕。古代以立春、立夏、立秋、立冬、春分、夏至、秋分、冬至为八节。中国传统的节日文化中的“八节”按时间依次是上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕。《周髀算经》卷下：“凡为八节二十四气。”示例：唐寒山《诗》之二七一：“四 ...

擂茶是哪里的（擂茶是哪里的特产），，擂茶是哪里的，擂茶是哪里的特产相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、擂茶是常德的特产。2、擂茶又名三生汤，是一种特色食品。3、起于汉，盛于明清。4、擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。5、制作擂茶时，擂者坐 ...