蒜苗,三民,步骤,琉球，小年是春节的前奏曲，热闹仅次于过年。北方地区的腊月二十三，人们称为“小年”，意味着一年的结束。而南方一般是腊月二十四过小年。关于小年的这个时间差别，可能与过去的“官三民四道士和尚五”有关，就是说凡是家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。祭灶是小年的主要习俗之一，民间祭灶，源于古人拜火习俗。那么小年祭灶的流程是什么？小年祭灶的流程1、首先，有必要购买炉子君的图像，贴在厨 ...

蒜苗,预防,人体,逆差，数九是从冬至开始吗数九是从哪个节气开始从冬至开始。从冬天的冬至逢壬日算起（冬至后逢第一个壬日开始叫“交九”，意思是寒冷的开始），每九天为一"九"，第一个九天叫做"一九"，第二个九天叫"二九"，依此类推，数到"九九"八十一天，"九尽桃花开"，天气就暖和了。“数九”的正确算法是从冬至后第一个壬日算起，故，“九”在每个年份中具体日期是不固定的，须视冬至后第一个壬日在哪一天而定。另有错误认为“数九”是从冬至这天算起的， ...

位置,上方,情况,蒜苗，小年为什么要贴灶王爷？在小年的时候之所以需要贴灶王主要的是因为在我们国家小年是有祭灶的习俗。小年是在每年农历十二月二十三（南方二十四）这一天。在小年的时候是有祭灶的习俗。灶神也叫“灶君”，民间称灶王爷。灶神，是玉帝亲封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家灶火，体察人间疾苦，降福解难。这一天，灶王爷要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉帝判定赏罚。所以在小年的时候是需要贴灶王爷进行祭灶。灶王爷贴在厨房什么位置？ ...

五香粉,蒜苗,香辣鸡,姜丝，1、鸡爪洗干净，用厨房剪刀剪掉指甲，再把鸡爪切开以便更好入味。2、姜切丝，蒜头、红辣椒、蒜苗都切小粒。3、锅内烧开半锅水放入鸡爪煮，同时加适量盐、料酒和姜丝煮到鸡爪可以用筷子戳烂即可。4、煮好的鸡爪放水龙头下冲洗3分钟。5、再用冷水泡5分钟左右，拿起来沥干水份。6、热锅冷油放入辣椒粒、大蒜、姜和蒜苗炒香后。7、加入沥干水份的鸡爪一起翻炒，加入适量盐、生抽、老抽、鸡精和五香粉调味。 ...

五香粉,静止,锅底,蒜苗，1、主料：白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可选）、鸡精、淀粉。2、把白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。3、红辣椒洗净切丝，猪肉切丝，用生抽，淀粉、五香粉拌均匀，加香油拌均匀，静止一会入味姜切末。4、热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒变色捞起。5、锅底留底油，加姜翻炒出香味、加白菜杆翻炒均匀。6、加辣椒和蒜苗头翻炒均匀。7、加生抽翻炒均匀。8、加盐翻炒均匀。9、加肉丝翻炒均匀。10 ...

步骤,五香粉,蒜苗,翻炒，材料：小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。步骤1：准备好的食材。步骤2：锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味儿。步骤3：接着下人切好的小猪蛋快速翻炒加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。步骤4：翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味。步骤5：等猪蛋完全炒熟后加入青椒块和盐入味。步骤6：接着下人葱和蒜苗炒熟即可出锅。步骤7：出锅前撒上味精、辣味猪蛋就可以享用了。 ...

步骤,备用,蒜苗,蚝油，用料：猪筋，香菇。步骤：1、猪筋洗净切段，烧开水下锅加点料酒一下盛出备用。2、香菇泡发切丝（粗丝），姜切片，蒜头两个切碎，蒜苗切段头叶分开。3、热锅下料，油热放姜蒜末，蒜苗头爆香（喜欢吃辣的可以加点干辣椒）。4、再放入香菇翻炒片刻加蚝油，酱油炒一会儿。5、起锅前加入一点点盐和蒜叶翻炒一下装盘即可。 ...

蒜苗,锅烧,步骤,翻炒，蒜苗炒鸡蛋：用料：鸡蛋150克，青蒜100克，植物油50克，盐3克，花椒2克。步骤：1、蒜苗洗干净切成小段，鸡蛋打成鸡蛋液，葱切葱花。2、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。3、锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味，倒入蒜苗翻炒变软。4、将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟，加盐调味，装盘即可。蒜苗炒肉材料：蒜苗100克，五花肉300克。步骤：1、处理材料，五花肉洗净，切薄片，放酱油、麻油腌五分钟。2、起锅 ...

五香粉,洋葱,蒜苗,泡菜，材料：肉（牛肉，鸡肉，猪肉，火腿均可）100克、洋葱1个、蒜1个、蒜苗1根、鸡蛋2个、包白随意、生姜末少许、淀粉1勺、盐少许、生抽适量、五香粉（或胡椒粉）1小勺、料酒一大勺。1、米粉泡发，或意面煮熟。2、肉切成条，用淀粉，五香粉，料酒，生抽，盐少许腌上（用火腿的话也是切成条），其他材料切好备用。3、先炒鸡蛋，盛出，再爆炒肉8分熟盛出。余下的油爆香姜，蒜片。加入洋葱和包白。4、加入生抽翻炒上色，再加入炒好的肉柳和 ...

蒜苗,五脏,香蒜,莲藕，准备材料：莲藕２００克、盐２克、蒜５克、白醋２克、蒜苗１克。1、莲藕去皮切成片用清水洗去淀粉。2、锅里倒适量油爆香蒜片。3、放入莲菜大火翻炒均匀。4、倒适量白醋翻炒均匀。5、加入适量盐炒入味。6、撒上蒜苗即可。莲菜含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素Ｃ及氧化酶成分，含糖量也很高。生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃、益血补心、故主补五脏，有消食、止渴、生肌功效。 ...

增强,蒜苗,细胞,毛发，材料：酸菜４００克、卤肉皮２００克、植物油适量、盐适量、小米椒４个、生抽５克。1、卤肉皮切条。2、酸菜冲洗挤掉水分，切丝，蒜苗洗净切段，尖椒洗净切斜段，姜切丝。3、锅中烧油，加辣椒、姜丝。4、加肉皮翻炒，加酸菜翻炒均匀。5、加蒜苗少许盐一起翻炒，加味级鲜。6、加入鸡精翻炒一会，尝味出锅。肉皮含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量 ...

薄片,对称,方法,蒜苗，1、准备一块猪肉，切成薄片，加入少许食盐、花生油、蚝油一起搅拌均匀腌制备用；2、准备一把蒜，清洗干净，切成小段；锅中加入足量的花生油，将腌制好的猪肉倒入锅中，翻炒至变色后，捞出；3、另外加入适量的油和少许的食盐，将玉米芯倒入锅中翻炒均匀之后，倒入炒过的猪肉，加入蒜苗翻炒均匀之后，即可出锅。其他方法：准备所需材料：胡萝卜半个，青椒一个，蒜瓣两颗，盐，鸡精，生抽，醋，嫩玉米棒；分别把每个嫩玉米棒对称切成四瓣，胡萝卜切 ...

薄片,锅烧,姜丝牛肉,蒜苗，姜丝牛肉巴：材料：牛肉巴250克、姜50克、蚝油适量、米醋适量、酱油少许。1、牛肉巴解冻后切成薄片；姜切丝。2、锅烧热放适量油，倒入牛肉，小火翻炒片刻。3、放入姜丝，加入适量蚝油，翻炒均匀；加入适量酱油，继续翻炒均匀即可出锅。清炒牛肉巴：材料：牛肉巴，蒜苗（要带叶的），姜，盐，生抽，泡椒。1、牛肉巴先蒸15分钟。2、牛肉巴蒸好切片，洗干净蒜苗，切成段，姜切成丝。3、热锅倒油，把姜丝蒜苗先炒香，放点盐，再把切好 ...

馒头,蒜苗,孜然粉,热油，1、先把馒头切成片，切的时候刀上可以沾点清水，防止掉落很多馒头渣；2、接着把馒头切成条再切成小方块儿；3、碗里打入两颗鸡蛋并且打散；4、打散的鸡蛋液均匀的浇在馒头粒上，让馒头粒都能包裹上蛋液；5、准备一小把蒜苗叶子切碎撒入馒头粒中；一小块胡萝卜切成小碎末放入馒头粒中；6、开始调味：一小勺盐，适量胡椒粉，加点食用油充分搅拌均。7、起锅热油，下馒头。全程用小火慢慢炒，等蛋液定型，蒜苗炒出香味。8、起锅前撒入少许孜然 ...

扯面,锅烧,方法,蒜苗，主料：面粉适量辅料：包菜叶2片蒜苗1根温水适量调料：食盐适量鸡精少许酱油适量醋适量干辣椒面适量食用油适量方法：1、面粉少量多次地加入温水，和成光滑的面团。静置五分钟后再次揉揣约五分钟，揉透后加盖饧半小时。2、饧好的面团取出揉几下，擀成约一公分的厚片。3、切成宽约一公分的条。4、用擀面杖把厚面条压扁。5、用两只手轻轻扯面，稍稍拉长一些6、拉长的面条回过头来，左手捏住面条的两个 ...

蒜苗,红油,白糖,郫县，准备材料：五花肉250克、蒜苗3根、姜6片、料酒适量、郫县辣酱1大勺、白糖1茶匙、生抽1勺。蒜苗五花肉的做法1、去皮五花肉洗净切薄片。2、蒜苗摘好洗净切斜段。3、锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出。4、留少量底油，加姜片，郫县豆瓣酱炒出红油，肉片下锅翻炒。5、蒜苗下锅，加入1茶匙白糖，一勺料酒，一勺生抽，豆瓣酱咸盐要少量放。炒匀关火。 ...

沫子,蒜苗,萝卜,清除，1、主料：牛肉500克，拉面（可买现成的拉面）。2、辅料：香菜200克，蒜苗500克，葱，姜，草果，大料，胡椒辣椒，花椒，鸡精。3、牛肉洗净，把肉里的血水，血丝清除干净。4、锅里放冷水，牛肉切成十公分见方块状，一起下锅煮。5、水开，收小火，撇血沫子，同时翻搅肉块，再撇沫子，大约5-10分钟。6、放佐料：姜、葱、草果、大料、桂皮、参，冰糖，肉寇、胡椒粒，红辣椒干，丁香3-4颗。7、小火40分钟。用筷子试一试，肉烂即 ...

土豆,蒜苗,洋葱,西红柿，1、羊肉洗净，剁块。2、准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整颗，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用。3、羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用。4、锅内下少量的油，加热后下适量的冰糖，中小火至冰糖融化。5、倒入羊肉，不断翻炒。6、至上色，肉收紧，装盘待用。7、锅洗净，下少量的油，加热，下蒜+姜片+桂皮，翻炒一下。8、倒入西红柿和洋葱块，翻炒几下。9、加入胡萝卜和土豆块，不断 ...

豆芽,蒜苗,热油,加水，1、准备材料：撒尿牛丸、豆芽、葱。2、热油下豆芽和葱。3、炒软、炒变色后，加水盖锅煮。4、大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。5、牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。6、将豆芽盛到小锅里，上面撒上点蒜苗，浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面即可。 ...

香菜,生菜,蒜苗,混合，1、食材准备：干河粉５０克、生菜１颗、鸡蛋一个、酱油１５毫升、蚝油１０克、糖２克、油、蒜苗、香菜各适量。2、干河粉用清水浸泡变软。3、鸡蛋打散备用。4、生菜切丝，蒜苗切段，香菜切碎。5、取一个小碗加入蚝油、生抽、糖、鸡精、少许水搅拌均匀。6、锅中水烧开放入河粉煮熟。7、然后捞出过凉备用。8、炒锅倒油烧热倒入鸡蛋液炒熟盛出。9、底油再放入生菜，蒜苗翻炒。10、加入河粉翻炒。11、加入鸡蛋。12、倒入调好的调料翻炒均 ...