状元及第粥,猪肝,及第粥,西关，广州的酒楼，早茶点都设有一款状元及第粥。外地的朋友会问，及第粥到底是什么？你一吃就明白了，就是将肉丸、猪肝、猪粉肠三种用料放进粥里。聪明的人们便会猜到，这粥肯定和状元及第有关。确实不假，及第粥与广东状元伦文叙还有一段渊源呢。从前，在广州西关十二甫西有一条芽菜巷，里面住着伦文叙一家。伦文叙从小聪明过人，但是因家境贫穷，他七岁起就得上街卖菜。伦文叙毕竟年小，有时贪玩，经常挑着大半担青菜随街走，半天也卖不出去。 ...