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桃子罐头家庭自制法怎样保存

  1、容器。

  在制作桃子罐头之前就要选好容器,一般的来说最好选择口小肚大的玻璃瓶。而且玻璃瓶子应该有比较严密的盖子。

  2、蒸煮。

  除了桃子罐头的正常做法以外,玻璃瓶子以及装瓶的工具也需要注意,玻璃瓶子应该放在正在烧开的水上放上蒸屉,然后把玻璃瓶子倒扣过来,用蒸汽进行消毒。这一过程应该持续5分钟,同时要注意盖子,也要进行消毒。

  3、趁热装瓶。

  因为自家去做桃子罐头的时候,密封性不是很好,但是可以用制作过程来弥补这种密封不好的事情,具体说法就是趁着煮好的桃子热同时,让瓶子蒸汽熏蒸的时候,两样趁热放在一起,然后拧上盖子当桃子和罐子,凉透以后自然就会热胀冷缩,让瓶子更加密封。

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