月饼怎么吃才好
http://www.tech-food.com 2005-8-9 9:57:00 中国食品科技网 首先在享受美味月饼的同时应喝些茶，这样有助于去油腻、帮助消化、增加食欲。其次对马上吃不完的月饼要放置通风处，最好在25℃的条件下保存，或者用保鲜膜包好后放在冰箱里保存，但放进冰箱里保存的月饼口味会变得差些。
特别要提醒您的是：过久存放的月饼不宜食用，主要是因为饼内的油质会氧化，馅会变质，容易引起食物中毒。一般来说，枣泥、莲仁、豆沙等软馅月饼存放期不宜超过一周，火腿、五仁、白果等硬馅月饼存放期不宜超过15至20天。
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