与超级食物一起迎接春天
春天终于来了，随之而来的是充满活力的超级食品的秋天。
超级食品包装让您的身体感到愉悦。从预防癌症到让您拥有美丽的皮肤，将这些食物纳入您的饮食可以产生巨大的影响。
科学说，营养丰富的食物不仅让你感觉很好，甚至可以降低某些慢性健康状况的风险，同时提供多种健康益处。
您很可能听说过“超级食品”这个词来描述那些可以让您看起来很棒、感觉很棒并帮助您过上更长寿、更健康的生活的食物——但是什么是“超级食品”，是什么让它们如此超级?我们采访了健康专家 Maria Ascencao，她解释了这些食物的重要性。
Ascencao 说，超级食物是营养丰富的食物。她说，它们通常富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助预防疾病、降低胆固醇、降低患心脏病的风险、帮助提高免疫力和减少炎症。
“没有一种超级食物可以提供滋养身体所需的所有营养、健康益处和能量。然而，将超级食品纳入健康饮食(不包括加工食品和高糖食品)可能有助于平衡血糖水平，保持健康的体重并对抗糖尿病甚至癌症等慢性疾病，”Ascencao 说。
下面提到的食物将拓宽您的视野，并可能使您更健康。
菠菜
这种绿叶蔬菜经常被低估，尽管它营养丰富且是铁的重要来源。铁对纯素食者和素食者尤其重要，所以要经常在沙拉、冰沙和其他菜肴中加入菠菜。
杏
杏子有着天鹅绒般的桃色外衣和奶油般的果肉，新鲜时美味可口，晒干后同样营养丰富。将金色水果放入麦片、沙拉和甜点中，或将其作为零食食用，有益健康。
豌豆
新鲜的春豌豆非常美味，你可以直接从豆荚中取出生吃。豌豆含有大量的 B 族维生素，有助于产生能量，还富含铁。尝试将蒸豌豆搅拌成大麦烩饭，由大米和一些新鲜虾制成。只需添加蔬菜高汤即可将整道菜拉在一起。
骨汤
骨汤富含镁、钙、胶原蛋白和磷。它可以帮助改善消化和缓解肠道炎症，以及改善皮肤质量和保持关节健康。骨汤可以在家里购买或制作，可以直接饮用，也可以作为营养丰富的原料添加到膳食中。
草莓
在接下来的几个月里，一定要尝尝这些美味佳肴，它们是极好的有益健康的小吃、早餐和甜点。丰富的抗氧化剂和令人印象深刻的维生素含量使这种超级食物特别适合降低春季感冒或流感的风险。
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