自制雪糕简单做法无淡奶油（自制雪糕简单做法）
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1、原料（4只量）：伊利营养舒化奶1盒（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用）1，将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合2，将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀3，将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合4，用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好5，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感6，然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。
2、7，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。
3、8，吃时，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。
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