如何自酿米酒
自酿米酒的做法如下：
1、将用来酿制米酒的糯米进行清洗，并沥净其中的杂质和水分。
2、将清洗沥净的糯米放入冷开水进行浸泡，一直浸泡到米粒能够使用手指碾碎即可。
3、将浸泡好的糯米沥干水分，放入锅内蒸熟。
4、使用冷开水将蒸熟后的糯米摊开进行冲洗降温至三十度左右。
5、在降温之后的糯米中放入酒曲，并且搅拌均匀。
6、将搅拌均匀之后的糯米进行密封，放入恒温三十度的面包机内进行发酵，三十分钟之后即可完成米酒的制作。
本文由'别浩轩'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
菌菇鸡汤怎么炖好喝
青蒜,姜片,小葱,铁锅，1、半只老母鸡，切块，绰水断生。2、把铁锅烧热，放入鸡块炒出油，放入冰糖、姜片，白芷、黄酒、或米酒炒香。放点酱油上色。3、把炒香的鸡块，放沙锅里，加温水，大火炖开锅后，撇去浮末，改小火放入小葱捆（1根小葱扎捆），一汤表面有抽丝水纹为宜，炖1小时。4、1小时后，放如各种菌菇，再煮30分钟后开始放盐调味，再煮15分钟就可以吃了。5、鸡汤加菌菇汤汁非常鲜，吃时里面加点小白菜和青蒜末，更加清淡，香鲜。...
-
人工制酸菜方法
阳光,方法,密封,芥菜，1、家中种植的芥菜/买来的芥菜，采摘洗干净。2、将洗干净的芥菜抖一抖水分，放到阳光下晒，直到晒蔫。晾晒的过程可以使做出来的酸菜更加脆，也不容易腐烂。3、在干净的锅里面放入半锅水，烧开。然后将晒蔫后的芥菜放到开水中烫到断青，小心不要烫着。4、将烫后的菜，放到一个干净玻璃容器/坛子/盆中；然后往锅里的热水中加入两三勺盐，待开水凉了之后，倒入放入芥菜的容器中。5、将容器做好密封，为了避免菜发生腐烂，注意：水要没过芥菜；...
-
自制豆腐渣钓鲢鳙
韭菜,馒头,备用,密封，1、新鲜豆腐渣100克用纱布包紧上笼蒸15分钟，晾温后装入三层塑料袋中密封挂阳台晒三个太阳（即三个晴天），收存于阴凉处备用。2、在馒头作坊定做十“二面”馒头（成都地区有用40％白面，60％玉米面发酵揉匀蒸制八成熟，手指压后有凹为宜）约1000克，趁热立即搓揉至无明显的块状物，手感有弹性时，装入三层塑料袋中密封待用。3、大蒜50克。韭菜嫩叶50克切细用手摇蒜泥机摇匀（汁液，渣都要）装塑料瓶与100克老陈醋、50克红...
-
虾蛄要怎么保鲜
调节,密封,虾姑,盐度，1、养殖法：养在水中，调节水的盐度需要接近海水的浓度。大概33%左右。有条件的加入氧气泵，存活时间更长。但是皮皮虾会越养越瘦，尽量快点食用。2、冰箱保鲜法：将活的皮皮虾放在盒子内，底下和上面都盖上一层湿纸巾（湿毛巾），达到保鲜效果，放在冷藏室。3、冷冻法：冷冻法指的是即将死的虾姑，以及无法挽救了。煮熟后，密封放入冰箱冷冻室，一定要密封。冷冻法的口感就大大下降了。...
-
青椒怎么腌好吃又能保存一年
备用,锅烧,密封,八角，1、食材：辣椒、姜、蒜、花椒、八角、酱油、盐、高度白酒。2、做法：首先把辣椒清洗干净。3、辣椒把用剪刀剪掉，但是不要全部剪去，剪成这个程度就可以了。4、洗干净的辣椒在中间划一刀，方便入味。5、起锅烧水，水开之后放入辣椒焯水，辣椒变成翠绿色的时候就可以捞出来了。然后把焯好的辣椒控干水分。6、在锅里加一碗清水，一碗酱油。一小把花椒和几个八角。加两勺盐。煮开以后关火，倒出来常温下放凉。7、多切一点姜片和蒜片备用。8、在...
-
做变蛋的配方
密封,调整,方法,黄泥，1、做变蛋秘方主要是：鸡蛋200个，草木灰6到7斤，生石灰1.5斤左右，食盐最少六两（可以适当进行调整），碱面5两左右，干黄泥5两左右，细锯末最好多准备，因为消耗比较快所以最好多备一点以防不时之需，清水足量。2、以100个鸡蛋为一次的量：先取半盆水约4斤，在放进约2两碱面，完全融化后，放进一个鸡蛋检验碱水比重，鸡蛋飘起来露出一元硬币大小的头就正好，不露头就加碱面，露出多了就加水。生石灰和其他的材料适量就行。3、材...
-
蟹爪兰自制肥
枝条,密封,纤维素,中药，1、油烟机的废油。油烟机里面的废油不要扔掉，可以留起来给给花当做肥料。废油中有很多营养元素，蟹爪兰能够很好的吸收，我们可以将生活中的废油给留起来，让植物长得更好。使用方法也很简单，将废油挖一勺埋进土壤里面就可以。埋的位置最好离着蟹爪兰的根部远一点，这样会避免了肥料烧掉植物的根。2、中药渣。中药渣也是非常适合给蟹爪兰当肥料的，中药能很容易被蟹爪兰所吸收。因此如果我们的家中有中药渣，使用之后可一定不要扔掉。留起来给...
-
干豆渣喂羊的方法
方法,密封,调节,控制，1、羊一天吃4斤左右豆渣较合适，但不能喂纯豆腐渣。一般可以用200斤豆腐渣、6斤玉米、1斤菌液混合均匀，放入塑料袋中扎好口，发酵2天后再拿出喂食，第一次需注意少量多餐喂食，能起到健肠胃、促吸收的作用。2、发酵豆渣豆粕做饲料方法：（1）原料配方：准备一公斤菌液，200公斤豆渣豆粕料，可以适当加一些玉米粉麦麸，粗糠等调节营养性。（2）调节水分：将组配好的发酵物料的水分调节至65-75%，水分判定方法：手抓一把物料，指...
-
石榴怎么存放好
石榴,密封,存放,方法，1、塑料袋储藏法：准备一个聚乙烯塑料袋，将室内预冷过无伤无菌的石榴小心地放入袋中，扎紧口袋放于凉爽通风的室内。用这个方法储藏石榴可以长达140天，石榴仍然新鲜。如没有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装，储藏在3～4℃的环境下，保存100天果实也能保持新鲜。2、瓦罐储藏法：准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器，将石榴清洗干净；在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子，铺5～6厘米厚；在沙子中央竖立一根秸...
-
老屋面如何做防水
密封,清除,方法,交接处，1、如果原来没有做屋顶防水，只需要将漏水部位剔开2~75px深后清洗干净，你就用沥青浇灌一下，现在有成品沥青涂膜，等晴天的时候处理一下基本上就不会漏水了。如果有防水层就比较麻烦，要将周围一块范围内的防水剔掉，重新做屋顶防水，做的时候注意和原来的防水交接处要做加强层。2、对于一些盖英红瓦的建筑屋顶发生渗漏时，只要清除瓦片上的草、青苔或者灰尘后更换瓦片，防漏的效果也是一样的。对于平屋顶，屋面出现明显裂缝的，用工具将...