烤鱼,辣椒粉,预热,调味料，1、准备材料：秋刀鱼、锡纸、辣椒粉等调味料、食用油、姜蒜。2、先将秋刀鱼去掉内脏后洗净血水。3、烤鱼时一定要注意去除鱼的腥味，腌制鱼的过程中可以加入两片柠檬片，盐、料酒、生姜腌制30-60分钟，也可以用小刀在鱼身上划两道口子，既能更好的去除鱼腥味，还能让烤出来的鱼肉更入味。4、将腌制后的秋刀鱼放在锡纸上包裹，再撒上调料粉。5、在烤之前需要先将烤箱预热5分钟，在烤箱中用200℃火上下烤20分钟即可。6、简单又美 ...

八角,辣椒粉,孜然,备用，1、鸡架去鸡屁股去油脂洗干净，青椒洗净切条状。2、切好葱花、姜丝、蒜片、干辣椒备用。3、锅内加水放鸡架、葱段、姜片、香叶、八角、花椒。4、烧开后转中火煮5分钟捞出。5、用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质，然后剁成块。6、把煮鸡架的汤汁去其表面的浮沫，倒入剁开的鸡块浸泡半小时。7、捞出鸡块，加盐、白糖、辣椒粉、孜然、味精、生抽腌制十分钟。8、起油锅，爆香切好的干辣椒、葱、姜、蒜。9、淋入酱油，下腌好的鸡架大火翻炒 ...

肉末,辣椒粉,锅底,位置，1、食材：茄子2个，瘦肉末小半碗，姜蒜末适量，葱花适量，料酒适量，红辣椒粉适量。2、准备茄子用清水清洗干净，并削成一小块状的在盆里浸泡十分钟。这样把茄子里面的黑色素去除掉部分，炒出来比较清脆。3、准备好肉末、葱花。4、把茄子清洗两遍，并捞出来放在碟子里，尽量将水分去除。不然煮出来太多水份不好吃。5、预热锅底，倒入适量的油，将肉末放进去翻炒，加入姜蒜末，倒入一点料酒。6、加入一些辣椒粉，继续翻炒后，加入一点清水煮 ...

市场,辣椒粉,购买,种类，1、中国家禽学会副理事长青岛农业大学教授王宝维称，有些鸡的品种稍微红，蛋黄微微发红，这是正常现象，但不能因此判断是否是土鸡蛋。但是如果蛋黄严重偏红，则很有可能是饲料当中添加了一些物质，辣椒粉、松针粉、加丽素红等。2、中国农业大学食品学院教授胡小松表示，加丽素红实际上是种类红萝卜的色素，但国家和国际上对添加量有明确规定，允许的剂量是每吨饲料当中不得多于30克。目前科学证据还没有证明这类添加色素，特别是人工合成的色 ...

包子,辣椒粉,孜然粉,艾草，1、面粉，艾草粉比例5：1，温水中加入酵母粉化开，倒入面粉和艾草粉中，和好面，醒三个小时。2、发面过程中可以准备馅，准备的是粉丝白菜包，粉丝发好切断，白菜洗净切丁，加入盐，味精，鸡精，五香粉，孜然粉，酱油，花椒油，大蒜丁适量，喜欢吃辣的朋友放入辣椒粉，热油淋，拌起来即可。3、面发好后揉，切成剂子，包入馅料捏成包子，后醒十分钟，蒸20分钟即可出锅。 ...

洋葱,混合,辣椒粉,肉末，1、材料：肉末300克、洋葱半个、大蒜头两个、鸡蛋三个、面粉15克、黑胡椒2克、盐2克、料酒1小勺、辣椒粉2克；2、将肉末、鸡蛋、面粉及盐、料酒均匀混合，朝一个方向搅拌至上劲；3、洋葱切碎，大蒜压成泥加入肉末中，再加入黑胡椒粉及辣椒粉搅拌均匀；4、平底锅放油，取肉末整圆放下平底锅压扁，中火煎；5、两面各煎3分钟，至颜色焦黄取出。 ...

鱼露,泡菜,辣椒粉,切成，1、材料：葱300克，芝麻1大匙，蒜泥30克，姜泥少许。调料：糖3大匙，鱼露1大匙，糯米粉1大匙，辣椒粉1小匙，盐1小匙。2、做法（1）大白菜两颗（有心的那种）切成四瓣。放如盆中。（2）撒盐。放一重物压在上面。一天。（3）捞出白菜。把盐水攥干。放在一边。（4）准备调料：干辣椒面用开水调至糊状；加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉（不是肉松）、虾油（可用蚝油代替）、捣碎的蒜和姜（一定要捣），用手搅拌。（5）将调料一层一层 ...

牛骨,辣椒粉,五香粉,膨胀，1、用料：牛骨髓250g、盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉、小茴香各适量。2、将骨髓洗净，剪成小段，依次放入盐、辣椒粉、五香粉、孜然粉、小茴香拌匀。腌制20分钟左右3、起锅，放油，最好多放点油，稍有一点油温时，将骨髓慢慢放入，然后小火煎，期间用铲子轻轻翻炒，或者颠一颠锅，等到骨髓渐渐膨胀，即可出锅。4、用吸油纸将多余的油份吸掉，即可装盘。 ...

辣椒粉,鱼露,方法,雪梨，1、把大白菜洗净，纵向切成四等份，用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状，放入料理机，将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机，开机，打成浆。3、把打好的浆放在一大碗，放盐、糖、鱼露、高度酒、辣椒粉和糯米粉，搅拌均匀成酱，戴胶手套，翻开每一叶，把酱涂抹在大白菜的叶子上即可。 ...

方法,辣椒粉,蚝油,美味可口，1、挂面100克、盐20克、辣椒粉20克、糖20克、蚝油一勺、酱油两勺。2、方法：把挂面放到沸水中煮熟，捞出挂面过凉水装盘。3、放盐、酱油、蚝油、辣椒粉和糖、水搅拌做酱汁。4、放油下锅，再放泡好的挂面炸。5、再放酱汁和挂面炸至干脆盛出。6、美味可口的挂面版干脆面就完成了。 ...

辣椒粉,绿豆芽,热油,调味料，1、主料：面条。2、辅料：油、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等。3、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。4、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。5、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。6、在面条 ...

孜然,花椒粉,豆腐,辣椒粉，1、调锅底，先将水烧开倒入电磁锅中，放入孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜粉、盐、味精等，待烧开5分钟左右。2、调碗汁，将蒜瓣切成片，倒入老陈醋，依据个人口味放入芝麻酱。3、将各类蔬菜挑拣去掉不能食用的部分，清洗干净后，分拣开，装盘，豆腐皮切成长条，豆腐、冻豆腐切成块状，火腿肠切成长块状装盘上桌。4、先煮肉类及豆腐类食物，最后放入各种蔬菜，一边煮，待煮熟后，蘸上醋泡蒜片就可以吃了，依据个人口味还可以调入适量芝麻酱。注 ...

备用,辣椒粉,切成,桂皮，1、将鸡肉洗净剁块，花生洗净备用，辣椒切成小块，葱姜蒜切末。2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后，将鸡肉加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、桂皮来调味。5、充分翻炒使鸡肉充分入味，加入花生和辣椒翻炒。6、加入少许水焖鸡肉，至水份干了，鸡肉和花生熟了，关火调入少许鸡精即可。 ...

土豆,辣椒粉,猪血,新水，1、猪肉排骨最好选择背部的，切成适合吃的大小，在清水中浸泡一夜，以除去排骨上的猪血。2、在锅里倒入充分的水分，把排骨倒进去，先小煮一下之后，倒掉里面的水分，再倒入新水，继续煮。3、土豆要先去皮，然后切成两半，在清水中浸泡一下，然后捞出，控掉水分。4、大葱切成和土豆、排骨同样长短待用，大蒜剁碎成蒜泥，生姜剁成姜末待用。5、在锅里倒入充分的水分，待猪肉排骨并没有完全熟透的时候，捞出并控掉水分。6、将事先准备好的辣椒 ...

盘中,预热,辣椒粉,孜然，1、材料：小羊腿4只(大羊腿1只)、大葱3节、姜2块、花椒1汤匙(15克)、八角2颗、小茴香1汤匙(15克)、老抽1汤匙(15ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、清水1汤匙(15ml)、盐2茶匙(10克)、孜然2茶匙(10克)、辣椒粉2茶匙(10克)。2、将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包(花椒，八角，小茴香)，调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时。3 ...

辣椒粉,五香粉,姜末,翻炒，肉臊子制作方法如下：1、准备食材，五花肉500克，姜末5克，料酒15毫升，酱油5克，五香粉5克，盐10克，醋10克，干辣椒粉5克。2、将肉清洗干净，用刀把肥肉和瘦肉分别成肉块。3、在锅里放少许油，油热后转一下锅，先放入肥肉进行煸炒。4、煸炒至肉皮颜色发亮时，在锅内倒入瘦肉。5、使用中火，不停翻炒肉块。6、放入姜末，料酒，酱油，五香粉翻炒两分钟，再放入盐，醋，盖上锅盖，使用小火焖制10分钟。7、肉炒熟后均匀撒上 ...

辣椒粉,步骤,黄油,金黄，1、材料：大蒜2瓣、鸭胸（带皮）2个、黄油1勺+1勺+20g+10g、盐、胡椒、百里香1根、迷迭香1根、去壳的碎小麦100g、橙汁500ml、鸡汤25ml、蜂蜜40g、老抽25ml、白芝麻50g、辣椒粉。2、1.大蒜切丁。鸭胸洗净，漓干。皮的那面用刀斜着划2-3刀，注意只划开皮，不要划到肉。皮朝下地，在锅里，与1勺黄油一起，煎到金黄。撒盐和胡椒。然后加入百里香和迷迭香。鸭胸翻面，这面也煎到金黄。再加1勺黄油 ...

馍馍,预热,孜然粉,辣椒粉，1、食材：馍馍、孜然粉、辣椒粉、盐、植物油、鸡蛋。2、做法：把馍馍切薄片，把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌成蛋液；用刷子把馍馍片两面刷一层蛋液；再刷一层植物油，两面撒上盐、辣椒粉、孜然粉；把烤盘铺上锡箔纸，把馍馍片铺在烤架上；把烤箱用200，用上下功能，预热5分钟，把烤盘和烤架放进去，烤10分钟左右拿出，再把两面刷上蛋液撒上孜然粉和辣椒粉，再烤10分钟左右就好了。 ...

蒜蓉,备用,辣椒粉,切成，1、材料：虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。2、虾仁化冻洗干净，控干水分，备用。3、大蒜切成蒜蓉。4、煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香。5、炒出香味后，放入虾仁，转大火。6、等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子焖五分钟。7、出锅的时候撒上欧芹叶。 ...

豆腐,熄火,盘中,辣椒粉，1、主料：豆腐鱼五条；配料：生姜适量，鸡蛋一个，生粉适量，辣椒粉适量，盐适量；2、步骤：豆腐鱼去头去尾以后，取出其内脏。3、将洗净以后的豆腐鱼进行腌制，生姜切丝，并加入少许盐和辣椒粉。腌制5—10分钟就ok。4、将鸡蛋打成蛋液，放入生粉，形成比较浓稠的生粉蛋液，就可以裹豆腐鱼。5、在新的盘中倒入生粉，将腌制好以后的豆腐鱼先在蛋液中滚一圈，再在新的盘中裹一次生粉。6、入油锅炸，油温大概7成热的时候，就可以 ...