• 辛者库(辛者库)

    辛者库(辛者库)

    辛者库(辛者库),,辛者库,辛者库相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、服役内容:专以从事大内或王公府第等地贱役苦差为职。2、比如紫禁城内庭院、道路之扫除,“糊饰扫尘”、“三殿除草”、清除积雪,运送米面粮油、担水,运牛乳、木柴及玉泉山水,造办酱醋、饼饵、茶汤及淘洗果品,司管灯火、采买杂物,承应各处祭祀,及看守陵墓、牧放牛羊驼 ...

  • 雨水时节怎样调理?--24节气之雨水

    雨水时节怎样调理?--24节气之雨水

    石榴,米面,脾胃,肝脏,雨水节气,标志着寒冷的天气逐渐消失,而春风拂面和绵绵春雨的日子正向我们走来。唐代著名医药学家和养生学家孙思邈在其著作《千金方》中论及春季的饮食养生时曾提出:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”的饮食原则。意思是说,在春季里除了重视对肝脏的保养外,还应该注意对脾胃的调养,在日常饮食中应注意少食用酸味食物,多吃甘味食物,以调养脾胃。传统饮食养生学认为,西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌 ...

  • 添仓节的由来和传说

    添仓节的由来和传说

    煎饼,清徐,米面,老城,具体日期是在每年旧历正月的二十五日,添仓是指农家往仓房囤子里增添粮食。是当年要在原有粮食生产的基础上,增加收成,多多增产,这就寄托了人们对于来年粮食丰收的良好愿望。填仓节又传说为老鼠娶亲日。是日夜晚不点灯,称为鼠忌。添仓节简介填仓节分为小填仓、大填仓两个节日。小填仓为正月二十日,大填仓为正月二十五日。不少地方,如今不分大小,在正月二十三日一并过填仓节。填仓节民俗要在院内或场面打灰窖。用簸箕盛草木灰,用棍棒均匀敲打 ...

  • 各地春节习俗——山东

    各地春节习俗——山东

    腊八粥,米面,馒头,桔子,孔府年节孔府年节有一些和民间不同的地方,腊八。腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的。熬粥要安排很多人,“户人”中的烧火户在这天专来烧火。支起大锅,熬出的粥分盛在很多缸里。腊八粥分两种:一种是粗的,给当差的喝,粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之类,喝粥时,一个还给一斤馍馍;另一种是细的,用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成,粥面再放上用山楂雕刻的“粥果&rdqu ...

  • 上海中秋习俗

    上海中秋习俗

    密封,米面,价值,宝山县,农历八月十五日,上海人很重视这个秋节。由于这一天正好处于秋季当中,所以叫中秋节,又叫仲秋,团圆节、八月节等。中秋赏月吃月饼,是上海人风俗中很有传统意义的食俗之一。苏东坡有诗句写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”说明北宋时候已经出现这种圆形似月、内含美馅的食品。相传元朝末年,人民无法忍受统治者的残酷剥削压迫,要举行起义,由于统治者监视严密,不能公开约会,于是利用中秋节各家都吃月饼的机会,在饼 ...

  • 满族的添仓节

    满族的添仓节

    米面,仓库,豁口,米饭,“添仓节”是古代民间祈年节俗,在农历正月二十五。《帝京岁时纪胜》,“(正月)念五日为填仓节。”届期,人们或饱食以表示填满了仓,或用灰等围出仓的形状,在其中放些粮食以示仓满,或祭祀仓笼之神,以祈一年粮丰仓满。填仓节分大小,小填仓在农历正月二十,为祭以祈年丰,亦称“小天仓”、“小添仓”;大填仓则在二十五。《介休县志》:“二十日,名‘小天仓’。煮黄米糕,燃灯礼佛。”《大同志》:“二十日,为‘小添仓’;二十五日,为‘大添 ...

  • 河南清明节饮食习俗

    河南清明节饮食习俗

    维吾尔族,米面,馓子,纳西族,清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日。古时也叫三月节,已有2500多年历史。公历四月五日前后为清明节,是二十四节气之一。在二十四个节气中,既是节气又是节日的只有清明。我国有25个民族过清明节,扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题,但在祭扫形式和清明饮食上各地习俗不尽相同,有着鲜明的地域特色…除了扫墓和祭祖,食俗也是丰富多彩的,备受人们关注。在河南,人们最常吃的是馓子、枣糕、鸡蛋……吃馓子 ...

  • 祭灶节的对联

    祭灶节的对联

    内都,米面,黄金,财源,腊月二十三以后,家家户户都要贴春联。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春节的对联数量最多,内容最全。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联:“天恩深似海,地德重如山”;土地神联:“土中生白玉,地内出黄金”;财神联:“天上财源主,人间福禄神”;井神联:“井能通四海,家可达三江”。面粮仓、畜圈等处的春联,则都是表示热烈的庆贺与希望。如“五谷丰登,六畜兴旺”;“米面如山厚,油盐似海深” ...

  • 羌族的古老巫术

    羌族的古老巫术

    羌族,米面,又称,病人,古老民族往往都有着其独特的古老的信仰,在佛教传入以前,羌族主要是信仰巫术。佛教传入后,除黑水以西少数羌民信奉佛教外,其余绝大多数仍信仰巫术。巫,古代以降神、祈祷、占卜、治病为职业的人。巫有男女之分,男巫又称为觋。巫术则是人们利用幻想的、超自然的手段,以期达到自己的某种目的,让客观对象受到应有的控制。羌人巫师与部落首领往往是合二为一的。祭山、还愿、占卜、安神、驱鬼、治病、除秽、招魂、消灾以及男女婚姻、新生婴儿命名、 ...

  • 山西岢岚县民间的捏油灯

    山西岢岚县民间的捏油灯

    岢岚,米面,荞面,岢岚县,在山西晋西北的岢岚县民间,从正月初十至二月初二,人们在几个晚上都要点油灯。村乡里,家家户户灯火通明,欢声笑语,一派欢乐景象。岢岚县人捏灯盏,是用面捏,所用面,有荞面、糕面数种。捏荞面灯盏,要捏成形后放在笼屉中蒸熟;糕面,即软黄米面灯盏,是在做成蒸熟的素糕后才捏成灯形。岢岚灯盏,式样很多。最简单,最普通的是捏成单灯。这种灯,光捏底座,呈圆台形,然后,再捏底座上面的灯盏,为酒盅形状。这种灯盏,中间有柱形灯口,侧于边 ...

  • 重阳登高吃花糕

    重阳登高吃花糕

    花糕,细花糕,米面,香菜,九月,秋高气爽、万里无云,登高眺远,使人心旷神怡,于是登高也就成为一项很好的健身活动。但旧时登高却是为“避邪”,此说始于东汉,梁人吴均在《续齐谐记》里说:当时有名费长房者,颇擅仙术,能知人间祸福。一日,他对其徒汝南桓景说,九月九日,你全家有难,但如能给每人做一红布袋,装上茱萸系在手臂上,然后去登高,并在山间饮菊花酒,即可幸免于难。桓景照办,果真九日晚间,全家从山上回来后,见家中鸡、犬 ...

  • 打糍粑

    打糍粑

    糍粑,来凤,土家族,米面,享有盛名的鄂西土家糍粑,颇具特色,是土家族的传统食品。这种糍粑以糯米浸泡一至二天,滤干蒸熟,放在一个特制的“岩盘”上,这岩盘园形,直径二市尺,四周有沿,突起寸高,盘内磨得十分光滑。二人各执木棰子一个(即小木榔头),你一下,我一下,边槌边撒少数的米面,以免粘连,直到棰烂为止,再放在案板上,打成计子,大的大到二、三斤一个,小的小到一两一个。大糍粑是送情的,一送就是一对,所以有的户打上百斤糯米 ...

  • 荆楚人家的饮食习俗

    荆楚人家的饮食习俗

    米面,冬瓜鳖裙羹,菜单,酒酿,荆楚大地是著名的“鱼米之乡”,汉代史学家司马迁在《史记》中称这里是“饭稻羹鱼”,肥沃的土地,丰饶的物产,为荆楚饮食文化的发展提供了得天独厚的条件。“民以食为天”。楚人饮食在屈原的《楚辞·招魂》和《大招》中便有记载。从屈原记述的楚宫廷食馔,可以看到荆楚饮食习俗的风貌。《楚辞·招魂》所列的菜单大致为:全家欢聚在 ...

  • 乌兰察布牲畜过年仪式

    乌兰察布牲畜过年仪式

    米面,老死,出售,酒肉,蒙古民族自古以来主要从事畜牧业,因此,特别重视牲畜疫病的防治,所以牧民不仅注重畜群的安全和精心饲养,而且预祝在新的一年里牲畜兴旺吉祥。每年正月十六日,为牲畜举行过年仪式的这种习俗已有很长的历史了。在正月十六日的前几天,根据畜群多少和参加人数,一个浩特或邻近的几个浩特之间经过协商,向各户征收用于庆典牲畜过年的米面油肉,做成饮食菜肴,以备庆典时用。在正月十六日那天,各家的男女老少都汇集在一个水草丰美的地方,支起锅灶、 ...

  • 济源风俗之生育篇

    济源风俗之生育篇

    米面,经济,红色,婴儿,济源人生男育女,均为喜事。届时,主家到女方娘家报喜,然后视家庭经济给婴儿“闹十二”或“闹十八”,即孩子生下第十二天或第十八天,主家要设宴款待来贺喜的亲友。“闹""""前主家先向亲友送“喜饼”,生男饼上涂上绿色,生女涂上红色。“闹”时诸亲友给主家送小儿衣、布料、米面、鸡蛋等。旧有“姑送鞋,姨送 ...

  • 运城谷神节

    运城谷神节

    循环,八位,运行,米面,正月初八日,称为谷神节。春秋时代,古人曾以“木星”的运行规律纪年。由于木星11.86年运行一周天,接近于十二年,古人便将周天划分为十二次,木星每年行经一次,都有特定的名称。所以把木星称为岁星。我国道教发展后,受“岁星纪年”的影响,认为每年有一个值岁的神灵,职权很大,称为太岁。以十二地支为序,每十二年循环一次。扩散到民间,由“太岁头上不能动土” ...

  • 霍山地方风情

    霍山地方风情

    霍山,米面,工具,糍粑,霍山这块热土养育了勤劳、善良、热情、智慧的人民,这里既有浓厚的现代气息,也保留了独具特色的地方风情。如竹筛、簸箕、竹烘斗等生产工具随处可见,也可见到蓑衣、斗笠、草鞋等生活用品。石磨、石碓等虽然很少使用,但仍保存完好,特别是水碓冲木粉这个古老的生产方式仍然在发挥作用。县内有条水轮河,就是因此而得名,至今这种水碓还在欢快地运转。土灶、铁锅、竹把子仍是手工制作霍山黄芽的基本工具。玩龙灯、舞狮子也是霍山人喜爱的节目。特色 ...

  • 阳泉平定县饮食

    阳泉平定县饮食

    米面,锅贴,点心,煎饼,【饮食】家常饭食本县自古以来以小米玉米面为主食,兼食杂粮早饭惯吃玉米面糊糊,俗称“馓”;多以小米米汤沸时撒玉米面其中,边撒边搅,熬熟成粥状。也有把老倭瓜一同熬入者,旧时贫民还有掺谷面、糠面、高梁面者。中午多吃玉茭面抿圪蚪,和面时掺加榆皮面、粘杆面或白面、豆面等,间吃“糊拙”,窝头、馎烂、玉米面吃圪瘩、条、饼等。晚饭多吃小米粥,俗称“米汤”;或 ...

  • 河北石家庄民族特色

    河北石家庄民族特色

    北方,米面,中国,类型,中国56个民族中人口最多的民族,也是世界上人口最多的民族。汉族是原称为“华夏”的中原居民,后同其他民族逐渐同化、融合,汉代开始,称为汉族。食俗汉族以粮食作物为主食,以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外,在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式,既具有一定的共同性,又因不同的地理气 ...

  • 山东—春节习俗

    山东—春节习俗

    腊八粥,米面,馒头,桔子,孔府年节孔府年节有一些和民间不同的地方。腊八。腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的。熬粥要安排很多人,户人中的烧火户在这天专来烧火。支起大锅,熬出的粥分盛在很多缸里。腊八粥分两种:一种是粗的,给当差的喝,粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之类,喝粥时,一个还给一斤馍馍;另一种是细的,用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成,粥面再放上用山楂雕刻的粥果。这样的粥是供内宅,本族以及上供用的。孔府在外面有很 ...