• 怎样炒猪肝不腥不老

    怎样炒猪肝不腥不老

    猪肝,视力,备用,病人,1、将猪肝处理干净,挤去水分,去筋膜,切成薄片,加生姜,料酒,食盐去腥,用手抓匀腌制10分钟。2、腌制好后,焯水1分钟,捞出来清洗干净,沥干水分备用。3、锅烧热后倒入适量的油,放入蒜片,辣椒和洋葱翻炒均匀,倒入猪肝,豆瓣酱,生抽,老抽,白糖炒匀,最后放蒜苗翻炒即可。猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的用处; ...

  • 巴旦木禁忌和什么一起吃

    巴旦木禁忌和什么一起吃

    中毒,脾胃,猪肝,肠胃,1、巴旦木+狗肉:伤脾胃。巴旦木富含蛋白质,而且较油腻;狗肉则大热。若二者同食易伤肠胃,所以平时需要注意巴旦木和狗肉不要一同食用。2、巴旦木+板栗:导致胃痛。板栗性温,能补肾强筋、活血止血。但板栗与巴旦木同食会引起胃痛,影响身体健康,所以要特别注意二者不宜搭配同食。3、巴旦木+猪肝:影晌蛋白质的吸收。巴旦木含有大量的苦巴旦木苷,过量食用不利于健康,若与猪肝一同食用会影响人体对蛋白质的吸收和利用。4、巴旦木+猪肉: ...

  • 炒菠菜怎么做

    炒菠菜怎么做

    红色,辅酶,茎叶,猪肝,1、鲜虾去壳后挑出虾线,加入盐、料酒和淀粉等调味料腌制10分钟。2、锅中烧水,加入盐和油,将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出。3、热锅凉油,放入腌制好的虾仁翻炒。4、翻炒至虾仁变色后加入焯好的菠菜进去翻炒,加入适量盐调味即可。菠菜:菠菜有营养模范生之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水, ...

  • 猪肝怎么炒才好吃

    猪肝怎么炒才好吃

    猪肝,白糖,洋葱,元素,用料:洋葱半个、猪肝300克、姜丝5克、清水500毫升、生抽5克、料酒5克、盐4克、豆瓣酱5克、食用油10毫升、淀粉3克、白糖2克。1、姜丝备用,洋葱切片,猪肝切条。2、倒入猪肝,清水浸泡1小时,反复换水,至血水析出。3、沥干水分,倒入猪肝、生抽、料酒、盐2克,倒入姜丝、豆瓣酱,搅拌均匀。4、倒入食用油5毫升、猪肝,翻炒至变色捞出。5、倒入食用油5毫升、洋葱,翻炒均匀,倒入猪肝,翻炒均匀,倒入盐2克、白糖、淀粉, ...

  • 柚子不能与什么同食

    柚子不能与什么同食

    猪肝,酵解,牛奶,人体,1、黄瓜,黄瓜中含有维生素C分解酶,而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果,与黄瓜一同食用,对维生素C有一定的破坏作用,从而降低维生素C的吸收。2、胡萝卜,胡萝卜中含有维生素C酵解酶,会降低柚子中的维生素C含量,所以柚子不适合与胡萝卜一起食用。3、猪肝,猪肝中含有丰富的铜、铁、锌等成分,而柚子中含有丰富的维生素C,维生素C会加速金属离子的氧化,降低营养价值。4、牛奶,柚子中含有丰富的酸性物质,而牛奶中含有丰富的蛋白 ...

  • 男人吃什么对肾好

    男人吃什么对肾好

    中医,韭菜,石榴,猪肝,1、男人补肾阳,可以多吃核桃仁、龙眼肉、板栗、鸡肉、羊肉、羊腰子、驴肉、猪肝、猪肚、鹅蛋、榴莲、荔枝、韭菜、蒜苔、山药、芡实、茯苓、刀豆、黄鳝、石榴、大枣、生姜、大蒜、橘子、樱桃等温性饮食物。2、此外,黑色食物和咸口的食物,无论是肾阴虚、肾阳虚、还是肾精不足等患有任何肾虚证的人群,都可以选择这两类食物来补肾。正如中医说,“五味所入,咸入肾”、“肾在色主黑”。 ...

  • 家常熘肝尖的做法

    家常熘肝尖的做法

    备用,白胡椒粉,猪肝,红椒,1、猪肝切薄片,放入清水中浸泡10分钟,加入少许白醋。2、黄瓜和红椒洗净全部切菱形片。3、取一个小碗加入生抽,老抽,料酒,糖,白胡椒粉,水淀粉拌均匀成为料汁备用。4、泡好的猪肝冲洗干净,加入少许盐,糖,料酒拌均匀。5、炒锅到油烧热爆香葱姜。6、倒入猪肝滑炒,猪肝变色坚挺盛出备用。7、原锅洗净加入少许油烧热,倒入黄瓜和红椒翻炒均匀,再把猪肝倒入翻炒。8、加入调好的料汁翻炒均匀,最后淋入香油关火。 ...

  • 吃什么补气血

    吃什么补气血

    猪肝,黑豆,人体,调节,1、猪肝。其含有丰富的铁、磷,具有营养保健功能,是造血不可缺少的原料和最理想的补血佳品之一,适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用。2、红枣。红枣是补血的人首选的食物,它含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。3、牛肉。高吸收率且富含优质蛋白质。动物性肉类中,颜色愈红含铁量就愈高,其中每100g牛肉含铁量约1.6~5.7mg ...

  • 走进丽江,品味丽江美食

    走进丽江,品味丽江美食

    米灌肠,米饭,猪肝,纳西族,丽江美食以纳西菜色为主,除此以外,在古城内外会看到不少成都、四川饭馆,大多是由从各地到丽江从商的人所开。比较具有代表性的纳西菜有三叠水、八大碗、至高部,菌菇类如松茸、鸡枞、羊肚菌,不仅名贵,且味美滋补,也是丽江独有的佳肴哦。丽江粑粑是纳西族的一大特色,有甜、咸两种口味,甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜爱,而咸的却受成年人喜爱。当你去饭馆吃饭时,要一盘粑粑,千万不要以为这是他们饭店自己做的,因为,会做粑粑的在丽江 ...

  • 干拌猪肝做法

    干拌猪肝做法

    猪肝,切成,芝麻油,放在,1、主料:猪肝750克、黄瓜1根、圆葱半个、盐1克、醋10毫升、蚝油15克、生抽15克、芝麻油5克。2、辅料:花椒10粒、葱1段、姜3克、蒜1个、辣椒(红,尖,干)1个。3、猪肝洗净。4、猪肝放入汤锅内,加入能淹没猪肝的水,加葱姜段,一个大蒜,一棵辣椒,10粒花椒同煮。5、水开后,再煮20分钟左右,用筷子能轻松插透就可以了。6、煮好的猪肝捞出来,晾凉。7、黄瓜切片,圆葱切片。8、猪肝去掉筋,切成片。9、切好的猪 ...

  • 猪肝面条怎么做好吃

    猪肝面条怎么做好吃

    猪肝,好了,姜片,葱花,1、面条适量,猪肝一小块,葱花几根姜1片。2、准备要要用的材料,洗净猪肝,葱花,姜。3、锅上先烧小半锅水。这时切好猪肝,葱花,姜片。4、水快开时放入面条,加入少许油,防止面条粘在一起。煮熟面条。然后捞起过冷水。5、这时再煮小半锅水,原来的煮面条水倒掉。水开,放入姜片和猪肝,加入适量的盐,再煮开,加入面条,用筷子搅动。6、加入葱花,关火。搅拌一下,就可以了。美味的猪肝葱花面条就煮好了哦。 ...

  • 猪肝炒香菜的做法

    猪肝炒香菜的做法

    香菜,猪肝,静止,切成,1、准备一块猪肝。2、猪肝洗净,切成片。3、加入盐,醋,料酒腌制一会。4、腌制好,放入淀粉。5、姜洗净切丝,香菜洗净切段。6、猪肝搅拌均匀。7、锅里放油烧热,放入姜丝爆香。8、倒入猪肝静止一会,翻炒均匀。9、炒制猪肝全部变色。10、放入香菜。11、加入酱油,翻炒均匀即可出锅。 ...

  • 腌制猪肝的方法

    腌制猪肝的方法

    猪肝,把控,方法,切成,1、猪肝5000g、盐200g、白砂糖150g、高度白酒100ml2、猪肝放入清水中浸泡40分钟。泡好的猪肝切成5厘米宽的条。3、切好的猪肝控一下水分。4、把控过水的猪肝放入盆中加入盐。5、充分的搅拌均匀。6、盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。7、腌制好的猪肝继续控一下水分。8、再放入盆中加入白砂糖。9、充分的搅拌均匀。10、再盖上保鲜膜腌制至少12小时。11、腌制好的猪肝控水。12、倒入高度白酒。13、搅拌 ...

  • 钓甲鱼的最佳方法

    钓甲鱼的最佳方法

    方法,检查,呼吸,猪肝,1、甲鱼在一块水域中可能有多只;甲鱼是用肺呼吸的,甲鱼待在水中一段版时间后,必然会浮出水权面,伸头呼吸;因此在此时就是寻找甲鱼可按它呼吸的方位来判定。2、甲鱼是以肉食性为主,钓前可先撒些猪血或碎猪肝,引其入寓;若有红蚯蚓,则弄破几处,多挂几条,使甲鱼闻到血腥味后前来吃钩。3、钓法可用选用手竿钓、排钓、延绳钓等。4、甲鱼的挑选:(1)看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊, ...

  • 吃剩的猪肝怎么办

    吃剩的猪肝怎么办

    猪肝,红椒,备用,白胡椒粉,吃剩的猪肝可以重新做一道熘肝尖的菜,做法如下:1、猪肝切薄片,放入清水中浸泡10分钟,加入少许白醋;2、黄瓜和红椒洗净全部切菱形片;3、取一个小碗加入生抽、老抽、料酒、糖、白胡椒粉、水淀粉拌均匀成为料汁备用;4、泡好的猪肝冲洗干净,加入少许盐、糖、料酒拌均匀;5、炒锅到油烧热爆香葱姜,倒入猪肝滑炒;6、猪肝变色后盛出备用,原锅洗净加入少许油烧热,倒入黄瓜和红椒翻炒均匀,再把猪肝倒入翻炒;7、加入调好的料汁翻炒 ...

  • 常州特产有哪些

    常州特产有哪些

    茶场,猪肝,豆腐,京城,1、常州梳篦是常州有名的手工艺品,它最早起源于东晋时期,距今已有1500多年的历史。在清朝光绪年间,常州每年都会制作一批精美的常州梳篦进献到京城的宫廷之中,因为常州梳篦在外也一直有着“宫梳名篦”的美誉。2、金坛雀舌产于常州金坛方麓茶场,它因形似雀舌而得名,干茶色泽绿润、扁平挺直,在冲泡过后叶嫩均匀、汤色明亮,实乃色香味俱佳。3、扎肝是常州溧阳的传统名菜,它是以五花肉、猪肝、油豆腐和笋干为原料,再灌入一小节猪小肠中 ...

  • 猪的心肝怎么做

    猪的心肝怎么做

    溢出,备用,八角,猪肝,1、用料:猪心1个(约300克)2、猪肝1块(约200克),姜6片,小葱3根,蒜5瓣,八角2粒,花椒10粒,香叶3片,干辣椒2条,料酒2汤匙,生抽5汤匙,冰糖3小粒,盐1/2茶匙,老抽1茶匙,食用油1汤匙。3、猪心对半切开,清理掉内部的血块,猪肝去掉血管,一同用清水泡30分钟。姜切片、葱切段、蒜用刀拍破。4、锅里注入冷水放入1汤匙料酒和猪心、猪肝。开火煮制水滚,捞去浮沫,取出猪心和猪肝备用。5、另取一个锅子,加入 ...

  • 猪肝和芋头可以一起吃吗

    猪肝和芋头可以一起吃吗

    猪肝,用于,肝脏,作用,芋头和猪肝能一起吃,两者互不相克。猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头 ...

  • 排骨猪肝玉米汤的做法窍门

    排骨猪肝玉米汤的做法窍门

    猪肝,胡萝卜排骨汤,营养,备用,1、食材用料:排骨2条、玉米一个、猪肝20克、胡萝卜2条、玉米1条、盐适量、初榨橄榄油适量、白醋少许;2、准备煲汤食材.洗净切好备用。3、冷水下锅加几滴白醋灼出血水。4、将排骨捞起控水备用。5、将煲汤需要的食材下锅。6、大火烧沸十分钟转中火炖一小时。7、勺去大量油脂,把猪肝倒入汤里大火烧沸五分钟。8、加入少许橄榄油和适量的盐调味即可。9、一款清甜营养的玉米胡萝卜排骨汤,非常适合这个炎热夏季饮用。 ...

  • 荞麦米搭配什么一起吃最佳

    荞麦米搭配什么一起吃最佳

    作用,猪肝,一次性,不适,1、羊肉:荞麦性寒凉,羊肉温热,寒热互补,而且味道鲜美,又不易引起肠胃不适。2、蜂蜜:二者同食具有引气下降、止咳的功效,适用于咳嗽的治疗。3、荞麦+白菜:荞麦搭配粗纤维丰富且清热润肠的白菜,可以起到清热及降血压的作用。4、荞麦+猪肝:一次性食用过多荞麦会伤胃,猪肝属于高脂肪食物,食用后会加重内热,二者同食易造成消化不良。 ...