怎么炒河虾
用料：河虾，青椒，红椒。
步骤：
1、河虾把头和爪子都剪掉，尤其是头里面有个黑色包很脏，一定要剪掉。
2、青红椒切丝，河虾洗净备用。
3、锅中倒油，烧热。
4、下一勺老干妈风味豆豉，爆香；把虾倒进去爆炒，炒的都变红，蜷起来就可以了。
5、倒入青红椒翻炒，青红椒炒至断生。
6、加盐，翻炒一下，出锅。
本文由'七濑己卯'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
虾仁怎么炒好吃
步骤,红椒,冷却,虾仁，虾仁滑蛋：用料：虾仁，鸡蛋。步骤：1、把虾仁挑去虾线，小葱切成葱花。2、锅中倒水烧开，放虾仁煮至变色捞出冷却，背部切开。3、鸡蛋磕入碗中，加虾仁、盐、胡椒粉、白醋以及葱花打散。4、在锅中放入适量油并烧至7成热，然后倒入蛋液，至蛋液定型后滑散即可盛出装盘。内容：用料：虾仁，生抽，料酒，胡萝卜，红椒，鸡精、盐。步骤：1、先将虾仁洗净，放入生抽、料酒拌匀后腌制10分钟，青瓜洗净，切小块。2、再把胡萝卜切小块，红椒切菱形...
-
火鸡面怎么炒
步骤,辣椒粉,中国,混合，用料：火鸡面，玉米，洋葱，青红辣椒。步骤：1、洋葱、辣椒切碎，玉米粒放入碗中。2、将玉米粒，辣椒粉，洋葱，胡椒和调味料混合在碗里。3、用煮沸的水把面条煮开。4、锅中放油，将所有做好的食材倒入，翻炒均匀，炒火鸡面就完成了。火鸡面，其实是韩国的一种方便面。面的质感和调料配方会有所不同，并且火鸡面的辣味与中国的辣味是完全不一样，很多人百吃不厌。...
-
杂酱怎么炒
豆豉,步骤,洋葱,黄豆，用料：肉泥，黄豆，胡萝卜，香干，香菇。步骤：1、准备好所有食材，黄豆需要提前泡发。2、洋葱切小方块，胡萝卜、香菇等切小碎丁，泡发好的黄豆煮熟待用。3、锅中加入适量食用油加热；油热后加入肉泥煸炒断生。将肉泥推到锅的一边，放入豆瓣酱和豆豉，煸炒出香味。4、然后将肉泥和豆瓣酱，混炒均匀。5、放入洋葱，蒜头和姜末，煸炒片刻出香味；放入香菇丁，胡萝卜碎和葱白碎，翻炒片刻；加入香干丁，翻炒片刻；最后加入黄豆翻炒均匀。6、加入...
-
排骨怎么炒好吃
备用,情况,溶化,锅烧，准备食材：猪小排５００克、植物油３汤匙、料酒２汤匙、姜６片、葱白３段、细香葱１根、香叶３片、八角１颗、冰糖１０粒、食盐１／２茶匙、白砂糖１茶匙、生抽２汤匙、老抽１汤匙、朝天椒２个。1、准备好所需食材，排骨用清水浸泡５分钟后，冲洗几遍去除血水。2、排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯１分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。3、将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，凉水冲洗会让肉更紧致有弹...
-
炒猪小肠怎么炒好吃
脂肪,过冷,步骤,水后，用料：猪小肠，青辣椒，醋，生抽，老抽，鸡精。步骤：1、将猪小肠放沸水中煮10分钟，水里加花椒，姜片。2、将猪小肠捞出，过冷水后切滚刀状。3、锅中下油，烧热后下小肠和辣椒翻炒。4、加生抽，老抽，盐，鸡精，出锅。猪肠是猪科动物猪输送和消化食物的内脏，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，小肠最瘦，大肠较肥。猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高...
-
米面怎么炒好吃
米面,炒面,步骤,豆腐干，用料：米面，鸡蛋，猪肉，豆腐干，包心菜，香肠，姜片，大蒜，葱花。步骤：1、先把适量的米面提前泡个半小时。用温水泡（冷水也可以），使米面入口比较软。泡的差不多时，把面撕碎，再捞出来凉干多余的水。把鸡蛋煎好待用。2、先多放点猪油（放少容易焦）或肥肉煎出油，加热到六七成热，放猪肉，虾干。煎一到两分，放入姜蒜炒出香味。3、放入豆腐干，香肠，翻炒一会。放包心菜，最后把泡好的米面倒入。4、炒面的时候，注意火候跟手法。不然很...
-
炒苦瓜怎么做
膨大,卷须,步骤,学名，用料：苦瓜。步骤：1、将苦瓜洗干净，将里面的瓤用勺子刮掉清理干净。2、大半勺盐洒在切好的苦瓜上面，腌制四五分钟。3、腌制后将水挤掉可以去苦味。4、加进去翻炒一会。5、半勺盐和一些味精，适量根据个人口味加，出锅。苦瓜（学名：MomordicacharantiaL.），属葫芦科苦瓜属植物。苦瓜多分枝，茎、枝被柔毛；卷须纤细，不分歧，叶柄细长，叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状；雌雄同株，子房纺锤形，柱头膨大；...
-
蒜香排骨最正宗的做法
红椒,排骨,姜末,蚝油，1、食材：排骨500g，蒸鱼豉油5g，蚝油4g，白砂糖3g，姜4g，蒜4g，红椒2g。2、将蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末、蒜末、红椒圈，倒入排骨，搅拌均匀。3、用保鲜膜包住排骨，放入冰箱，冷藏2个小时左右。4、烤盘铺好铝箔纸，将排骨码好。5、炒锅里倒入适量油，放入蒜末炒出香味，然后再将蒜末和油一起浇到排骨上。6、封好铝箔纸。7、烤箱230°，烤25分钟之后，打开铝箔纸再烤15分钟出炉就可以了。...
-
蒜苗怎么炒好吃
蒜苗,锅烧,步骤,翻炒，蒜苗炒鸡蛋：用料：鸡蛋150克，青蒜100克，植物油50克，盐3克，花椒2克。步骤：1、蒜苗洗干净切成小段，鸡蛋打成鸡蛋液，葱切葱花。2、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。3、锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味，倒入蒜苗翻炒变软。4、将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟，加盐调味，装盘即可。蒜苗炒肉材料：蒜苗100克，五花肉300克。步骤：1、处理材料，五花肉洗净，切薄片，放酱油、麻油腌五分钟。2、起锅...
-
爆炒肠怎么炒好吃
猪大肠,脂肪,肥肠,备用，爆炒肠的做法：1、准备材料：肥肠、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣、酱料、酒、生抽、蚝油。2、肥肠、辣椒切成小段。3、肥肠加料酒焯水备用。4、锅内热油炒香葱姜蒜。5、倒入豆瓣酱炒出红油。6、放入肥肠翻炒上色。7、放入辣椒翻炒均匀，加水、生抽、蚝油大火收汁即可。肥肠简介：肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是...