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养生:芒种吃什么?

  绿豆粥

  芒种吃什么?芒种,是我们都知道的一个节气,也是最接近夏季的一个季节,那么芒种吃什么可以更好的养生呢?营养专家提醒,芒种时节天气炎热,饮食应注意注意清热。

  芒种吃什么:主食稀饭类不可少

  夏季我们首先想到的就是绿豆粥了。绿豆粥,顾名思义,指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

  芒种吃什么:清热祛湿瓜族

  宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、黄瓜等。吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。水果类如西瓜,性凉,且含有丰富钾盐。西红柿,同样可清热解毒、平肝去火。梨,因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有天然矿泉水之称,是最佳的补水护肤品。

  芒种吃什么:石花菜凉粉

  石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效。

  芒种吃什么:苦瓜炒鸡蛋

  苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。

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