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雄黄酒

  雄黄酒

  雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒。雄黄可以用做杀虫药,其化学成分与砒霜一样,服用雄黄会中毒。端午节与雄黄酒的关系并非饮用,而是用来涂在小朋友身上,希望能使孩子们不受蛇虫的伤害。

  雄黄酒,一般在端午节饮用。我国民间有“早端午、晚中秋”之说,认为辰属龙,辰时正是群龙行雨之时,在端午节早晨摆雄黄酒宴,是百姓企盼出现风调雨顺、五谷丰登的好年景。

  我国湘北地区多以制备雄黄酒用于成人饮用的,则取微量经过水飞处理的雄黄细粉,放入一只小碗或小杯中,再加入15毫升~20毫升白酒,用筷子将其搅溶,再将上层带有微红黄色的酒液倒入定量白酒中,碗底或杯底的沉淀物则弃之不用,饮用量约15毫升左右;用于小儿涂抹外用的,则取少量雄黄粉,再加入少量白酒,搅溶后以手蘸少量酒液直接涂于额中或鼻尖上。

  雄黄主含二硫化二砷,有毒。使用时要经过水飞等方法炮制,不可超量久服,现行药典规定内服用量为0.05克~0.1克,一般入丸剂不入汤剂,切忌火煅,孕妇禁用。外用则不宜大面积涂擦及长期持续使用。

  雄黄,为色泽鲜红的硫化物类矿石,主含二硫化二砷,主产于广东、湖南、湖北、甘肃、陕西、贵州、四川等地。随时可采,采挖后除去杂质,研成细粉或水飞,生用 雄黄,作为药用,历史悠久,在长沙马王堆出土的帛书《五十二病》方中,有在《神农本草经》、《名医别录》等中用雄黄治疗疥癣的记载,《本草纲目》谓其为“治疮杀毒要药也”。

  古人用雄黄除了炼丹、制药疗疾外,更多地用于避邪、解毒、杀虫。如抱朴子曰:吴楚之地,暑湿郁蒸,多毒虫及射工、沙虱之类,但以雄黄、大蒜等分合捣成丸,佩戴在身,于是鬼神不敢接近,毒蛇不敢咬人。可见古人在腰中佩载雄黄,或佩以雄黄为主加入白芷、薰衣草等香料做成的香袋,百姓日常用的雄黄熏条等,均用来避邪和预防虫蛇伤害。

  由于饮用量和涂抹量均很少,一般不会出现中毒反应。 雄黄中毒后发病迅速,表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等急性肠胃症状,重则尿血、血水便、发热、烦躁,甚则呼吸、循环衰竭而死亡。

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