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炒白萝卜丝粉条的家常做法(炒白萝卜丝)

炒白萝卜丝粉条的家常做法,炒白萝卜丝相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、开胃萝卜食材:萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐;做法:1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用;2 控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干;3 香葱切段,姜蒜切末,准备好辣椒碎和辣椒粉备用;4 取一个梨,洗干净切小块;5 把梨放进榨汁机去汁;6 取糯米粉,不用太多;7 把糯米粉打成糊凉透,与调料,香葱段,姜末,蒜末,梨汁儿制成调味酱;8 这就是虾酱哦,韩国超市淘宝都有,韩国很多凉拌菜都会用到它;9 将调料放入控干水的萝卜中,放入适量的虾酱;10 彻底的和调料搅拌均匀;11 将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦。

2、2、三鲜萝卜卷主料:白萝卜250克、猪肉馅400克;调料: 香菇100克、红椒100克、香葱50克、葱末适量、姜末适量、盐适量、五香粉适量、香油适量、干淀粉适量、鸡精适量、植物油适量;制作步骤:原料备好。

3、2、香菇、香葱和红椒洗净,切成末。

4、3、放入肉馅中。

5、4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。

6、5、搅拌均匀,和成馅备用。

7、6、白萝卜去皮洗净,切成薄片。

8、7、放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。

9、8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。

10、9、码入盘中。

11、10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。

12、1在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。

13、12、然后浇上热油炝出香味即可。

14、3、秋葵萝卜丝汤食材:萝卜半个、秋葵三个、粉丝一把、姜一块、盐4克、烹调油5克、芝麻油几滴;做法:1 粉丝提前用清水泡上,虾皮也泡上。

15、2 萝卜去皮切丝。

16、3 用淡盐水将萝卜丝泡上。

17、4 秋葵洗净。

18、5 切成小星星。

19、6 炒锅倒油,炒香姜丝,放萝卜丝煸炒,7 放秋葵的虾皮稍炒。

20、8 加水煮上,水开后放上粉丝。

21、9 稍煮后淋薄芡。

22、加盐调味,出锅淋芝麻油。

23、4、萝卜小丸子食材:萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量;做法:1 萝卜洗净备用。

24、2 去皮后创成丝。

25、3 生姜大葱洗净备用。

26、4 大葱,生姜切末。

27、5 刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。

28、加入大葱,生姜切末。

29、6 加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。

30、7 油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。

31、8 中小火慢炸。

32、9 炸成金黄色捞出即可。

33、9 稍煮后淋薄芡。

34、加盐调味,出锅淋芝麻油。

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